Как беше открито

През 1980 г. градинар-аматьор забелязва, че семената на грейпфрута в компоста му не гният. Градинарят беше Д-р Якоб Харич, лекар, физик и имунолог, специализиран в разследването на природни лекарства, така че той продължи да изследва този изненадващ факт с повече внимание.

Силата на семената

Екстрактът от семена на грейпфрут е нетоксичен, широкоспектърен антимикробен препарат, богат на биофлавоноиди, направен от семената, пулпата и белите мембрани на грейпфрута (Citrus paradisi).

Когато няколко известни института (като Института Пастьор във Франция и Института по микробиология в Херборн, Германия) започват да изследват екстракта, получен от семена на грейпфрут, те откриват интересни свойства на този препарат. Оказа се, че екстрактът от семена на грейпфрут не само побеждава вируси и бактерии, но също така неутрализира дрожди и други гъбички и паразити.

Резултатите, получени в проучванията, показват, че екстрактът от семена на грейпфрут се бори с приблизително 800 щама бактерии (включително стафилококи, псевдомони, легионели, хламидии, стрептококи) и вируси, в допълнение към 100 щама гъби и голямо разнообразие от едноклетъчни паразити.

По същия начин с помощта на електронна микроскопия беше възможно да се наблюдава механизмът на антибактериалното действие на екстракта от семена на грейпфрут. Установено е, че действа, като уврежда бактериалната мембрана, освобождавайки цитоплазменото съдържание вътре в бактериите 15 минути след контакт с разредените екстракти от семена на грейпфрут.

Експертите посочват, че екстрактът развива своята антимикробна активност, използвайки средна концентрация от 1 до 100, което се равнява на поне 8 капки (тя ще варира в зависимост от използвания продукт) екстракт в чаша вода. Обичайната доза в препаратите от екстракт от семена на грейпфрут на капки е 10 до 15 капки, 3 пъти на ден, разредени във вода или сок.

Потенциални приложения

семена
Според мен и опитът, антимикробната активност на екстрактите от семена на грейпфрут не е достатъчно мощна, за да се използва като единствен консервант за хранителни и козметични продукти. Има обаче многобройни препратки към неговата ефективност при профилактика на настинки (особено при усложненията), както и за профилактика и лечение на стомашно-чревни инфекции, кандидоза и други гъбични инфекции.

Но не всички екстракти от семена на грейпфрут са еднакви

За производството на екстракта е за предпочитане да се използват само грейпфрути с BIO сертификат (от биологично земеделие).

Екстрактът от семена на грейпфрут не трябва да съдържа изкуствени консерванти или ГМО (генетично модифицирани организми), той също трябва периодично да се анализира от независима лаборатория.

Когато избирате екстракт от семена на грейпфрут, изберете този, който удостоверява, че е "без бензетоний". Това е синтетичен консервант, който понякога се използва в продукти с ниско качество.

В Misohi Nutrition имаме най-добрите екстракти от семена на грейпфрут и на най-добра цена.