Сиренето е млечен продукт, който съдържа много концентрирани млечни хранителни вещества и представлява една от най-важните храни за вашата и вашата диета за постигане на разнообразна и балансирана диета.

Сред ползите за здравето на сиренето е важно да знаете, че:

  • Той има висока хранителна стойност поради високото си съдържание на протеини, калций и витамини А и D.
  • Високата концентрация на калций е важна за формирането на костите и зъбите за етапите на растеж при децата и защитата на костите в зряла възраст

ventero

Хранителна пирамида

Хранителната пирамида ви позволява да идентифицирате храните, които трябва да бъдат част от разнообразната диета, която е толкова важна във всеки ден. Препоръчително е да включите храни от всички групи, както е посочено в пирамидата. Добре е да ядете всичко, в умерени количества и ще можете да поддържате балансирана диета и да стимулирате здравословни навици на живот за вас и вашето семейство.

Месо, риба и яйца

Тази група храни съдържа предимно протеини и мазнини.
Яйцата осигуряват отлично качествени протеини в белтъка си и мазнини в жълтъка, като същевременно осигуряват значителни количества витамини и минерали в състава им.
Рибата и месото също са важен източник на протеини и също така осигуряват така необходимото желязо през вековете. Рибите осигуряват подобни количества протеини като месото, но с предимството, че мазнините им са по-здравословни за организма, поради което консумацията на риба е за предпочитане пред консумацията на месо.

Зеленчуци и плодове

Както плодовете, така и зеленчуците са основни храни. Те осигуряват регулаторни хранителни вещества за тялото, като витамини, минерали, така че консумацията им трябва да бъде ежедневна. Те са богати на фибри, така че спомагат за регулиране на чревния транзит, почти не съдържат мазнини и упражняват диуретичен ефект поради високото си съдържание на вода, което помага за елиминирането на отпадъчните продукти през тялото.

Зърнени храни и производни

Зърнените храни, хлябът, оризът, тестените изделия и картофите се считат за храни, богати на въглехидрати и представляват основния източник на енергия за тялото. Тези храни трябва да формират основата на диетата и трябва да осигуряват поне половината от енергията, от която се нуждаем.

Консумацията му трябва да бъде ежедневна и трябва да бъде включена в основните хранения за деня (закуска, обяд и вечеря). Освен това те са и много богати на фибри.

Мляко и производни

Млякото и неговите производни (кисело мляко, сирене, извара ...) са важен източник на протеини, витамини и главно, те са отличен източник на калций, много важен минерал за формирането на костите и зъбите.

Забележително е, че сред всички млечни продукти има сирена с ниско съдържание на мазнини, като сирена от обезмаслено мляко, особено предназначени за хора с проблеми с теглото и/или висок холестерол.

Масла и мазнини

Мазнините, маслата и ядките са важни храни в храненето, защото те осигуряват някои витамини и други хранителни вещества, които се съдържат само в тези храни. Те имат по-високо енергийно съдържание, което не бива да се злоупотребява.

Захари и производни

Тези храни осигуряват много енергия и малко хранителни вещества. Въпреки че не трябва да се елиминират от диетата, консумацията им трябва да бъде умерена.

Водата е от съществено значение за поддържането и развитието на тялото. Препоръчително е да се пие между един или два литра вода, за да се осигури адекватна хидратация, а освен това адекватната консумация на вода помага за предотвратяване на запек.

Защо са нежни и свежи добри?

Съществува голямо разнообразие от сирена в зависимост от техния вид и степен на зреене, което позволява класирането на сирена в:

  • Незрели сирена, като прясно сирене и извара, които имат по-добра смилаемост и по-ниско съдържание на наситени мазнини, по-малко калории и холестерол. Сочно и вкусно, което харесва цялото семейство.
  • Меки сирена, с по-голяма консистенция от пресните. Хранително много пълноценни, те се консумират ежедневно, в рамките на здравословна и балансирана диета, с мек вкус и кремообразна текстура, която харесва цялото семейство.
  • Сирена с по-голямо лечение, като полутвърдени и втвърдени, Gruyère, Emmental и Parmesan, които имат по-ниско водно съдържание и по-висока концентрация на хранителни вещества, мазнини, калории, холестерол и натрий. Повече лични вкусове, с по-случайна консумация.

Защо е El Ventero добър?

Тендерът Ventero е сирене, което съчетава 3 сорта мляко (козе, краве и овце) и има ниско съдържание на мазнини, много пълноценно, богато и леко за цялото семейство.

При прясното се комбинират 2 сорта мляко (краве и козе), а в някои случаи то се прави само от крава.

Характерният му млечен вкус отразява гладката му текстура, която придружава, без да е главният герой.

  1. Характерен вкус: вкусен, гладък и деликатен, в правилната точка на солта.
  2. Кремообразна текстура от останалите меки и свежи сирена: пухкави, гъвкави и същевременно постоянни.
  3. Офертата съдържа идеалната смес от мляко: минимум 50% крава, 30% минимум коза и 5% минимум овца. В случая на занаятчията перфектната смес е краве и козе мляко, а в случая на Бургос млякото е 100% краве.
    El Ventero е сиренето за цял живот, това, на което можете да се доверите, защото подбира най-доброто мляко и неговият вкус и текстура са уникални.