Елдата и киселото мляко са полезни и питателни храни, благодарение на които можете да отслабнете, без да навредите на тялото. Съществува доста ефективна диета, която се състои изцяло от елда и кефир. Тази диета не се препоръчва да се спазва повече от седем дни и се повтаря повече от три пъти годишно.
Как да готвя елда с кефир, за да отслабна?
Елдата с кисело мляко помага за пречистване на шлаката за кратко време, но за това е важно да я приготвите правилно. Особеността на диетата е, че елдата трябва да е суха и ронлива. В този случай резултатът от диетата ще бъде бърз и забележим. За да ядете елда с кисело мляко трябва да бъде, веднага щом има чувство на глад. Добавянето на олио, сол и захар към кашата е забранено. Кефирът може да се използва без мазнини и не повече от 1 литър на ден. Елдата трябва да се залива с преварена вода няколко пъти, след това изчакайте, докато крупът изсъхне и малко пържене в тиган, без добавяне на подправки и сол. След това сложете задницата в тенджера и изсипете врящата вода в съотношение 1: 1,5. След това покрийте с капак, увийте кърпа и оставете за една нощ, за да набъбне елдата. Варенето не е необходимо, защото ползите от варената елда с кисело мляко са много по-малко.
Случва се да няма абсолютно никаква сурова крупа. В този случай можете да излеете половин чаша елда фугираща смес с две чаши вода, да заври, след това да я изключите, да я покриете и да я увиете с кърпа, като я оставите за няколко часа. Така че елдата ще има варен вкус, но ще запази всички полезни вещества и ще стане по-щадяща за стомаха. Друг добър вариант е елдата с кефир. Ако изсипете смляната крупа с кефир и изчакате, докато набъбне, можете да я ядете дори в студена форма.
Полза и вреда от суровата елда с кисело мляко
Това е сурова елда с кефир, която не е преминала термична обработка, тя се счита за най-полезна. Зърната от елда отдавна са известни като доста задоволителен продукт, обогатен с голям брой хранителни елементи. Това има положителен ефект върху работата на вътрешните органи. Наличието на елда в диетата ви позволява да премахнете отока, да нормализирате черния дроб, да помогнете при анемия и хипертония. В този продукт има ябълка и лимонена киселина, които допринасят за ускоряване на храносмилането. В сравнение с други продукти, елдата съдържа малко количество въглехидрати, поради което се счита за диетичен продукт.
Кефирът няма полезни свойства, по-ниски от елдата. Съдържа протеини, калций, витамини А и В. Предотвратява гниенето на остатъците от храна в стомаха, регулира чревната дейност, предотвратява алергии, подобрява работата на черния дроб и прочиства организма от токсини. Изборът на кисело мляко трябва да бъде внимателно обмислен. Особено внимание
трябва да се обърне на датата на производство. Ако е по-малко от един ден, кефирът може да се превърне в силно слабително и да предизвика метеоризъм. Ако е повече от три дни, е пълно със запек. Кефирът с диета трябва да се пие или 30 минути преди хранене, или 30 минути след това.
Противопоказания за консумацията на елда конкефир могат да бъдат възпалителни чернодробни заболявания, хепатит от всякакъв вид, панкреатични заболявания. Когато гастрит, язва на стомаха кефир трябва да се пие само след консултация с лекар. По време на бременност, кърмене, както и при намалено налягане и анемия, тази диета може да бъде вредна. Ако спазването на такава диета причинява дискомфорт, замаяност или слабост, трябва незабавно да я прекратите. Трябва да се помни, че дори при успешна загуба на тегло, трябва постепенно да излезете от диетата, за да не качите отново.