храна

Абонирайте се за нашето списание и ще можете да четете ексклузивно съдържание онлайн

Образовайте семейството: казуси

Януари 2021

Емоционален дистрес и храна

Стресът, затвореността и други промени в ежедневието, дължащи се на пандемията, доведоха до промени в хранителните навици на цялото семейство сред техните последствия. Психологът Мари Кристин фон Холт обяснява значението на генерирането на здравословни съчетания, когато става въпрос за семейни ястия и на вниманието към емоционалното състояние на децата.

От: М. Естер Роблеро

Образовайте семейството: казуси

Януари 2021

Отзиви:

"Когато децата ми спряха да ходят на училище и аз спрях да ходя на работа, започнахме да ядем двойно повече. Сигурно е заради тревожност. Не съм суетен, но се грижа за здравето си, страдам от разширени вени и болки в гърба. Децата ми много ме притесняват. Матео яде и яде и тъй като сега не се занимава със спорт, е много дебел. А Тамара, напротив, не яде нищо в продължение на два дни и след това си тръгва с пълната чиния с юфка за гледане на телевизия. Не. Бих искал да бъда от онези майки, които преследват дъщерите си на диета, но съм загрижен, че тя има хранително разстройство ".

Елена, 42 г., майка на Матео (13 г.) и Тамара (16 г.)

„Миналата година той искаше да спре да яде месо, защото е любител на животните. Спортува много. Той има тежести и щанги в стаята си. Телосложението му е много важно за него. Намирам го за супер тънък. Но той казва, че се храни по-добре от мен и че доставя протеини ".

47-годишната Алехандра има 19-годишен син, който е вегетарианец.

Мари Кристин фон Холт, детски и юношески клиничен психолог, обяснява, че „когато се намираме в криза или стрес, се очаква да се активират малко адаптивни механизми, като преяждане, но това не означава, че имаме хранително разстройство. Когато говорим за хранителни разстройства, те винаги са придружени от психологически компоненти и значително влошаване на емоционално, социално и физическо ниво ".

- В тази ситуация на карантина и социално дистанциране има ли повече рискове юношите да изпаднат в проблемни ситуации с храната?

Да, съществува значителен риск, тъй като сме изправени пред странна и стресова ситуация, която може да доведе до емоционален стрес и като следствие до проблемно поведение около храненето. Тревожността е емоция, която води до генериране на отговор, с цел справяне със ситуацията, възприемана като заплашителна. Така че, намирайки се в кризисна ситуация, като пандемия, се очаква да изпитваме по-високи нива на тревожност от обикновено, което може да се превърне във физически или емоционален дискомфорт.

„От друга страна, прекарването на много време вкъщи, без установена рутина, води до по-големи моменти на скука, което е фактор, който може да предизвика преяждане, като има тенденция да прави това, без да осъзнава чувството за ситост; тоест ядете на „автоматичен пилот“. Поради тази причина е много важно да седнете да ядете, вместо да ядете, докато гледате телевизия или мобилен телефон; по този начин увеличаваме връзката с тялото си и можем да спрем, когато сме доволни “, обяснява психологът.

Тревожност и емоционален глад

- Много пъти чуваме, че хората ядат повече от безпокойство. Дали просто безпокойството ви кара да търсите компенсация в храната?

- Тревожността се проявява чрез мисли (прекомерна тревога, натрапчиви мисли, вина, наред с други), чрез емоции (страх, мъка, чувство на самота и др.), Чрез физически усещания (натиск върху гърдите, ускорен сърдечен ритъм, изпотяване, скованост врата и гърба, бруксизъм, запек, наред с други) и на поведенческо ниво. Много пъти тревожността се появява на поведенческо ниво чрез нездравословни хранителни навици, като преяждане, повишен или намален апетит, ограничаване на храната и др. Отново това може да бъде реакцията на тялото на стресова ситуация, която може да доведе до емоционален или физически дискомфорт. Ето защо е важно да не се осъждате, ако изпитвате безпокойство, да не се борите с него или да се опитвате да го контролирате. Първото нещо, което трябва да направите, е да отделите място за безпокойството; тоест наблюдавайте нашите мисли, поведение и емоции и идентифицирайте как тревожността се проявява в нас.

- Какви други психологически причини съществуват зад тези „хранителни разстройства“?

- Яденето на прекалено много има различни причини, може да не се обясни с безпокойство, но също така е свързано с чувства по-скоро в депресивната линия, негативни мисли към себе си: да се чувстваш малко ценен, малко полезен например. Изправен пред това, човекът започва да използва храната като метод за емоционално сдържане, като начин за „подхранване“ емоционално. Има автори, които говорят за емоционален глад; С други думи, човекът не намира в себе си или в обкръжението емоционалната подкрепа, от която се нуждае, за което започва да прибягва до храната като начин да се чувства сдържан и да се успокои, което е опасно. Ето защо е важно да поддържаме взаимоотношения с другите, в тези моменти на виртуално ниво това намалява чувството на изолация, самота и ни осигурява пространства за сдържаност.

- Как не се чувства комфортно с тялото си влияе върху самочувствието на подрастващите?
- Извършен е силен натиск върху подрастващите, както жените, така и мъжете, да имат „перфектното тяло“, което е свързано с успех, привличане, интелигентност и популярност. Самооценката има няколко варианта, от оценката на човека за собственото тяло до оценката на емоционално и когнитивно ниво. Ако един юноша се чувства малко ценен, например в социален план, малко приет от своите връстници, той може да започне да се опитва да търси одобрение у другия въз основа на рискови или нездравословни поведения.

Значението на здравословните съчетания

- Каква роля играят родителите в това?

- Родителите играят съществена роля в подпомагането на децата да имат здравословни хранителни навици. Вижда се, че децата, които имат родители, страдащи или страдащи от хранителни разстройства, са по-склонни да ги развият. От друга страна, ако ние като възрастни нямаме здравословна връзка с храната (ние винаги сме на диета, говорим за теглото си и загрижеността си за храната и телесния образ), това ще се отрази негативно на връзката на децата ни с храната. Родителите трябва да дават пример за хранене, дори и да е много трудно!

- Как да идентифицираме нездравословна връзка с храната при подрастващите?

- Най-ефективното нещо е да се генерират здравословни съчетания, когато става въпрос за хранене като семейство и да се доближите до детето и да се интересувате от емоционалното му състояние; бъдете емоционално достъпни и попитайте дали имате притеснения. Ако е така, потвърдете емоцията: „Разбирам, че се чувствате разочаровани/тревожни/притеснени/безсилни/нервни“, защото сме в кризисна ситуация, защото сте уморени да сте вкъщи, защото ви липсват вашите приятели ... и аз искам да ви кажа, че съм тук за вас ".

„Много е важно да седнете да ядете, вместо да ядете, докато гледате телевизия или мобилния си телефон; по този начин увеличаваме връзката с тялото си и можем да спрем, когато сме доволни “, обяснява Мари Кристин фон Холт.

Признаци за посещение при специалист по хранителни разстройства:

„Има някои признаци, че юношите имат нездравословна връзка с храната, от физически до емоционални промени. Но ако детето е загубило значително тегло, незабавно се консултирайте със специалист, който е експерт по хранителни разстройства. Сега, по време на карантинния период, той може да бъде консултиран чрез телемедицина ”, казва Мари Кристин фон Холт.

Някои признаци са:

  • Промени в теглото, загуба или наддаване.
  • Загуба на тегло или прекомерен страх от напълняване.
  • Преувеличена заетост с фигура и тегло.
  • Преувеличен интерес към храната: броене на калории, пропускане на хранене, наред с други.
  • Диети без контрол от диетолог.
  • Нередовни менструални цикли, които могат да доведат до отсъствие на менструация.
  • Прекаляване с упражненията за отслабване.
  • Помислете дали да добавите към горните промени в настроението, депресия, раздразнителност, изолация от връстници, отказ от участие в групови дейности.