Поддръжка на клиенти

От понеделник до петък от 8 до 21 часа Събота от 9 до 16 часа.

енергични


Първа верига от супермаркети в Европа, получила този сертификат.

Менюта

Понеделник

Храна

  • Юфка Соба със зеленчуци, къри и кашу.
  • Дорада в мисо супа.

Вечеря

  • Гъби, нарязани и мариновани с тамари и портокал.
  • Просо крокети със задушени зеленчуци.

Вторник

Храна

  • Салата от соеви зърна, репички и бок хой с лимонов сос.
  • Яхния от дайкон от Сейтан, морков и ряпа.

Вечеря

  • Парен кафяв ориз с покълнали соя, див лук, риба тон и сос шою.

Сряда

Храна

  • Крем от червена леща с кокосово мляко и черен сусам.
  • Кюфтета от тофу със зеленчуков сос и бяло мисо.

Вечеря

  • Крем от пащърнак, праз и сусамово масло.

Четвъртък

Храна

  • Японска супа.
  • Яхния от азуки с тиква, водорасли кочаюйо и калмари.

Вечеря

  • Коренови зеленчукови кимпира с кисели краставички и ленени семена.

Петък

Храна

  • Уок от елда със спанак, скариди и шийтаке.

Вечеря

  • Мисо супа със зеле и вакаме водорасли.
  • Тофу очукан с гомасио.

Закуска

  • Крем от ориз с аромат на канела и лимонова кора.
  • Чай му.

Закуска

  • Плодов компот със соево кисело мляко, ядки и семена.
  • Банча чай с джинджифил.

съвет

  • Комбинацията от пълнозърнести храни, зеленчуци, бобови растения и морски зеленчуци е в основата на макробиотичната диета.
  • През зимата времето е студено (ин) и енергията на растението се спуска към корените, затова е препоръчително да се вземат моркови, пащърнак, ряпа, зеле и др. за да се хранят с тази енергия. Препоръчително е също да приемате мисо супи или бульони от тамари.
  • Когато готвим, имаме способността да променяме естеството на храната; методите на готвене (тенджера под налягане, фурна, пържене с дълги разбърквания, яхния ...), соленият вкус и високите температури правят енергията на храната по-концентрирана и повече ян.