The енергиен баланс Отнася се за връзката между влагането и извеждането на енергия от тялото. Когато енергийният баланс е нула има баланс между количеството енергия, което постъпва в тялото и количеството енергия, което се използва.

A положителен енергиен баланс това означава, че се поглъща повече енергия, отколкото се изразходва в ежедневните дейности. По този начин се натрупва телесно тегло, тъй като излишната енергия се натрупва под формата на мазнини в адипоцитите, клетките, които съхраняват мазнини.

Напротив, ако енергийният баланс е отрицателен, вложената енергия е по-малка от енергийните нужди на тялото, така че мастните натрупвания се използват като енергиен източник и са губят телесно тегло. Както положителният, така и отрицателният енергиен баланс могат да предизвикат хранителни заболявания като затлъстяване и други поради недостиг на хранителни вещества, като недохранване и авитаминоза.

блог

Енергиен баланс. Прекомерният прием на храни, богати на липиди и въглехидрати, заедно с липсата на физическа активност, са един от основните фактори, които предизвикват затлъстяването. Липсата на едно или повече хранителни вещества в диетата или физиологични проблеми, които пречат на организма да ги усвои, причиняват недохранване.

Гени и затлъстяване

Проучванията през последните години установиха, че има около 20 гена, свързани със затлъстяването както при животните, така и при хората. Тези гени ще бъдат отговорни за регулирането на процесите на разход на енергия на клетъчно ниво.