Всички живи организми използват енергия и строителни материали, за да живеят. Тези елементи, наречени хранителни вещества, се осигуряват от храната както за човека, така и за животните. Гълъбите получават от храната хранителните вещества, които осигуряват енергия за работа (полет), за производство на телесна топлина и поддържане на телесната им температура (зима), за растеж по време на размножителния период, за обновяване на перата по време на линеене и за други множество телесни функции като като производство на растително мляко и снасяне на яйца.

диета

Мазнините, въглехидратите и протеините в храната осигуряват продукти, които съдържат големи количества потенциална енергия. Чрез процеса на храносмилането тези храни се намаляват, докато енергията може да бъде използвана. Знаем, че обикновено 1 грам нишесте съдържа 4,1 килокалории сурова енергия (1 килокалория се равнява на 100 калории). Мазнините, когато се изгарят от тялото, съдържат 9,3 килокалории на грам, осигуряват два пъти повече енергия от нишестето. При изгарянето на мазнини и нишесте се получават някои отпадни странични продукти като вода и въглероден диоксид. Друго хранително вещество в храната, което може да се използва като енергиен източник, е протеинът; само в някои ситуации. Протеините основно осигуряват аминокиселини, които са градивните елементи, които допринасят за образуването на различни части на тялото. Когато протеинът се използва за енергия, той осигурява 4,3 килокалории енергия на грам, но изгарянето на протеини за енергия използва повече кислород, произвежда повече топлина и много вредни метаболитни отпадъци.

Тези цифри не са точни, но правят средно общите смилаеми въглехидрати, мазнини и протеини при нормална диета. Естествено, интересът, който ще имаме като пилоти на състезателни гълъби, ще бъде да знаем как тази енергия е необходима на нашите гълъби през целия състезателен сезон.

НЯКОЯ ИНФОРМАЦИЯ, КОЯТО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ ....

  1. Чрез експерименти е показано, че гълъбът губи тегло по време на полет.
  2. И трябва също така да знаете, че тази загуба на тегло е по-голяма през първите 10 минути от полета.
  3. След 14 до 16 минути полет загубата на тегло постепенно намалява до фиксирана сума.
  4. През следващите часове на полета загубата на тегло е почти постоянна.

От това беше направено заключението, че гълъбът през първия час на полета използва различен източник на енергия в сравнение със следващите часове на полета. През първия час на полета гълъбът използва основно запасите си от кръвна глюкоза и гликоген, съхранявани в черния дроб и мускулите. Ако изчислим общото количество захари в тялото на гълъба, ще изчислим, че то е около 2% от телесното тегло, което е около 8 грама.

Цялото това съображение предполага, че има относително малък резерв от енергия за работата, която мускулите извършват. Запасите от захар като енергиен източник не са достатъчни дори за птицата, която лети на кратко разстояние.

Например, гълъб, който лети на разстояние 75 км, изисква повече енергия от тази, осигурена от 8 грама телесна захар. Важно е да се анализира, че гълъбът ще трябва да работи около час и че резервите от глюкоза и гликоген ще бъдат изгорени в началото и след 10 минути от началото на полета той ще премине към комбинация от захари и мазнини . След час работа гълъбът използва почти изключително мазнини като енергиен източник. Затова при полети на дълги разстояния гълъбите използват запасите си от мазнини като основен източник на енергия.

Обяснението защо, загубата на тегло е двойна през първия час на полета, има своето обяснение във факта, че грам въглехидрати (захари) съдържа 4,1 Kcal енергия, а грам мазнина съдържа 9,3 Kcal. Можем просто да кажем, че бърз гълъб работи на захарен двигател и че гълъбът на дълги разстояния работи на дебел двигател. Средният земен гълъб минава може би между тези две.

ЗНАЧЕНИЕТО НА ТЕЛКОВИТЕ РЕЗЕРВИ НА МАЗНИНИ

Мазнините при гълъбите приемат различни форми. Мазнините в кръвта осигуряват наистина достъпна енергия за мускулите. Откриваме мастни натрупвания под кожата, около червата и други вътрешни органи и в самите мускули. Без да унищожава формата и баланса, телесното тегло на гълъба на дълги разстояния трябва да се състои от не повече от 10% мазнини. Ако надвишим този максимум, тогава излишната мазнина ще бъде пречка за гълъба. Храната ще трябва да бъде балансирана, не трябва да съдържа много мазнини, защото прекъсва храносмилането на въглехидрати и протеини. Не забравяйте, че храносмилането на въглехидратите ги превръща в телесни мазнини. Това трябва да се има предвид и при хранене на гълъби.

Трудно е да се изчислят оптималните количества различни храни, които гълъбът трябва да консумира. От всички известни видове птици, гълъбовите мускули имат най-високо съдържание на мазнини. По няколко причини мазнините са идеалният източник на енергия за нашите гълъби на дълги разстояния. Мазнините имат два пъти повече енергия от въглехидратите или протеините, а изгарянето на мазнини не произвежда вредни странични продукти. Изгарянето на 1 грам мазнина води до 1 грам вода. Тази вода може да се използва от гълъба за други телесни функции и това е много полезен страничен продукт. При изгаряне на въглехидратите също не се получават опасни странични продукти, но произведената вода е само половината от тази, която се получава при изгаряне на мазнини.

Консумация на мазнини

Гълъбите в покой, с половин час упражнения, през летните месеци се нуждаят от около 70 Kcal (еквивалентно на 70 000 калории) енергия на ден. Това количество ще бъде достатъчно, за да се поддържат всички жизненоважни функции на гълъба, както и неговият ежедневен режим на движение.

Количеството зърно, необходимо за осигуряване на това количество енергия, е около 23 грама (1 унция) храна с плътност 3040 Mcal/kg енергия.

По време на състезателния сезон обаче енергийните нужди за упражнения са по-високи, понякога надвишават 2 часа полет на ден, в допълнение към енергията, необходима за поддържане на вашите телесни функции. При този режим на работа енергийните нужди са най-малко 100 Kcal на ден в началото на седмицата (около 33 грама храна). Но ако искаме също да изградим резервите на телесните мазнини, тогава трябва да им дадем поне 124 Kcal. енергия в края на седмицата, ако искаме правилно да подготвим гълъбите за състезанието.

През зимата, за да произвеждат достатъчно топлина, гълъбите се превръщат в пещ, която се нуждае от много гориво. Нуждите от енергия се увеличават, както и температурата на екскретите .

КАКВИ ХРАНА ТРЯБВА ДА ДАВАМ ЕЖЕДНЕВНО НА ГОЛЪБА СИ С ВИСОКО СПОРТНО ТЪРСЕНЕ?

Ежедневните енергийни нужди са много различни от един ден на следващия и от и от един сезон на следващия, когато не вземем предвид тези вариации, можем да правим много сериозни грешки, които имат катастрофални последици при оценката на състезанието. Често съм чувал моите колеги фенове да казват, че имат хранителна формула „работи за мен“ и че „винаги съм я давал“ и с нея съм бил шампион. Искам само да ви напомня, че "храната не печели състезанията", храната, ако е добре балансирана, е само добър инструмент, който в комбинация с добро управление на тренировките, отлично здраве и разбира се екип от отлични гълъби, заедно те ще бъдат водещите да спечелите толкова желаното първенство. Също така искам да размислите и да си припомните всички онези полети, които, желаещи да имат по-добър резултат, не са постигнати и както те заявиха в предишния параграф, „Винаги съм давал една и съща храна“ и винаги съм печелел с нея. И какво стана? Не се ли получи идеалната храна? Тук искам да си спомня онези мъдри думи на велик датски любител Ян Аертс, публикувани в книгата му „Състезателни гълъби - Техники за напредък“ -

Храненето е изкуство, но може да се научи и си струва да се научиш. Твърде много тавански помещения правят грешки при храненето. Когато животновъдите са далеч от целите си, те погрешно обвиняват гълъбите, таванското помещение или някакво друго обстоятелство.

Ян Аерст, 1969 г.

АСПЕКТИ, ЗАСИСВАЩИ ЕНЕРГИЙНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ В ГОЛОВИТЕ НА МЕСЕНГЕРА

Ежедневното количество енергия, което гълъбът трябва да получи, е силно променливо и има фактори, които влияят на това изискване, сред тях откриваме следното:

  1. ВЪЗРАСТ НА ГОЛУБИТЕ

Някои фенове започват своя период на размножаване, чифтосвайки се през декември, така че пилетата се раждат през първите дни на годината, докато започват тренировъчния си период през август или септември, на практика тези пилета вече са завършили линеене и имат теглото на възрастен гълъб. Така че изискването за стадо, което е над 7 месеца, енергийните нужди могат да бъдат оценени на около 90 до 100 килокалории на ден. Ако обаче пилетата, които ще започнат обучението си, са родени между март и април, те са на възраст между 5 и 6 месеца и тези пилета все още заменят перата си, а нетните им енергийни нужди за поддръжка са по-високи и трябва да им предложим повече или по-малко 110 килограма калории.

2. ПЛАНИРАНО ВРЕМЕ НА ПОЛЕТ

Изследванията показват, че енергията, използвана за един час полет, има много тясна връзка със скоростта на полета. Според Роте гълъбът използва около 26 Ккал.На час в полет със скорост 50 км/час. (833,4 mpm); 39 Kcal., На час при 60 км./Ч. (1000 mpm) и при 70 km/hr използва около 61 Kcal. (1167 mpm). За да направим тази ситуация по-ясна, нека видим резултатите от състезание на сушата (постигнатата скорост е спрямо повърхността на земята)

Това е различно от скоростта, развита от гълъба, тъй като скоростта е във връзка с циркулацията на въздуха и посоката на духа в зависимост от посоката на полета на гълъба). Във формулата за наземна скорост това е сумата от скоростите на полета и скоростта на вятъра (Tailwind = по-висока скорост, headwind = по-ниска скорост).

Гълъбът използва енергията си по-ефективно, като променя скоростта на полета според вятъра. Ако приемем, че за примера, че средната скорост без вятър е 70 км на час, то при благоприятен вятър той ще увеличи скоростта на полета си до 90 км/час и съответно скоростта на полета ще намалее до 55 км/ч. при попътен вятър.

Алерстам

Имайки това предвид, трябва да разберем, че скоростта, развита от гълъб по време на състезанието, е функция на скоростта на вятъра и неговата посока. Преизчислявайки тогава, при вятър 30 ​​km/hr, скоростта, измерена от гълъб, ще бъде 55 + 30 = 85 km в час (1333 mpm), а при попътен вятър ще бъде 90-30 = 60 km в час (1000 mpm ). Така че, приятелю на феновете, нека не се вълнуваме, когато показваме най-добрите си спринтьори, защото със сигурност тази скорост се дължи на факта, че в деня на състезанието порив на вятъра буквално „избута“ нашите гълъби в посоката, в която пътуваше нашият шампион ... и от друга страна, не се притеснявайте, ако скоростта на нашите гълъби е ниска, със сигурност въздухът ги е тласнал в посока, противоположна на съдбата на гълъба.

И в двата случая вятърът не накърнява наградите на гълъбите, защото за да спечели състезание, нашият гълъб винаги ще трябва да е на първо място.

Резултатите от тези разследвания не са напълно ясни, дори за мен, който практикувам хранене на животни в продължение на много години, поради което прецених, че използването на енергия от гълъб с преобладаващи ветрове е между 30 и 60 км в час полет.

Тези наблюдения показват, че има големи разлики в използването на енергията на нашите гълъби по време на състезания. Както виждаме в горната част на този документ, нашите гълъби изгарят 8 грама захар през първия час на полета; които допринасят за гълъба около 32,8 килокалории (около 32 800 калории); в допълнение към 3 до 6 грама мазнини на час (27 до 55 килокалории), през следващите полетни часове. За любителя въпросът е дали гълъбът все още има запаси от гориво, за да устои на идващите метеорологични условия. Отговорът е да, стига гълъбите да са успели да възстановят максимално запасите от телесни мазнини, използвани в миналите състезания.

Първото нещо, което трябва да разберем, е колко енергия е съхранил нашият гълъб? под формата на захари (кръвна глюкоза, чернодробен гликоген, мускулен гликоген и пътническа мазнина)

СЪСТАВ НА ГЛОБОВИТЕ ТКАНИ

Гълъбът има в тъканите си някои химични елементи, които могат да се трансформират в енергия по време на полет, но тези елементи не траят вечно и са изчерпани, така че за треньора е жизненоважно какво е нивото на горивото, което може да съхранява техните пратеници. Нека разгледаме за пример гълъб със средно тегло 450 грама

  • 2% от теглото му се състои от захари под формата на кръвна глюкоза, гликоген в черния дроб и гликоген в мускулите, така че като цяло нашият гълъб има 9 грама захар (450 гр х 2% = 9 г). Като се има предвид, че всеки грам захар е в състояние да произведе 4,1 Mcal енергия, тогава тези захари ще произведат 36,9 Kcal (9 gr x 4,1 Kcal = 36,9, еквивалент на 36 900 калории под формата на захари).
  • 10% от теглото му се състои от марля за пътници, натрупана в тъканите и вътрешностите, следователно нашият гълъб носи 45 грама мазнини (450 грама х 10% = 45 грама). Нека си спомним, че всеки g мазнина е способен да произвежда 9,3 мега калории енергия, тогава тази мазнина ще може да произвежда 418,5 мега калории енергия (45 g x 9,3 Kcal = 418,5 kcal енергия, индивидуалният еквивалент на 418 500 калории в форма на мазнини).
  • Така че сега знаем, че нашият гълъб носи резервоар с 455 000 калории метаболизираща енергия и сега ... Колко земя ще може да измине този гълъб, преди да се изчерпат запасите от гориво?

НЕКА НАПРАВИМ НЯКОИ ИЗЧИСЛЕНИЯ

Разходът на съхранената енергия се извършва, когато гълъбът се освободи в точката на освобождаване, той е едва във въздуха и енергията, необходима на мускулите за поддържане на гълъба, се взима от кръвната глюкоза веднага и едновременно. запасите от енергия, съхранявана под формата на гликоген в мускулите и черния дроб на гълъбите (концентрирана молекула глюкоза, подобна на нишестето, съдържащо се в зърната) започват да се премахват. Тези въглехидрати под формата на глюкоза и гликоген са много „експлозивни“ и генерират почти веднага наличната енергия. Работата, извършена от мускулите с този вид енергия, е силна контракция и с голяма сила, така че скоростта, генерирана от гълъба, е висока.

За съжаление, няма достатъчно количество глюкоза и гликоген, за да завърши състезанието. В предишния параграф показах, че гълъбът може да съдържа само 2% от теглото си от този енергиен източник, така че скоро ще свърши. Скоростта, с която се изразходва, и продължителността му са функция на развитата скорост, така че следващата таблица показва минутите, които гълъбът може да лети според скоростта, която развива.

След 10 минути полет мускулите започват да използват телесните мазнини като единствен източник на енергия, нещо, което е в гените им, тъй като всички пътнически гълъби са наследили от своите предци способността да използват източник на енергия, който е бил концентриран, а също и външна светлина, за да се избегне зареждането на „баласт“ по време на миграциите им. ДА, нашите гълъби се нуждаят от много мазнини, за да летят обратно у дома.

В следващата си публикация в блога ще говоря за това какво се случва в метаболизма на гълъба, след като захарите са изразходвани от усилията, положени през първите 10 минути от полета.

Ако тази първа част ви е харесала, моля да оставите вашите коментари, ако поне мога да предизвикам интерес у 10 души, ще продължа да публикувам нещо повече за енергията и другите хранителни вещества, които са от съществено значение по време на полета на нашите гълъби.

MVZ José Manuel Guerrero Castro - съветник по храненето на животните -