Епидемиологично изследване на ролята на средиземноморската диета в генезиса на затлъстяването и наднорменото тегло

  • Автори:Maira bes rastrollo
  • Директори на дисертации:Мигел Анхел Мартинес Гонсалес (реж. Реж.), Алмудена Санчес Вилегас (тест.
  • Четене: В университета в Навара (Испания) през 2005г
  • Идиом: Испански
  • Теми:
    • Медицински науки
      • епидемиология
      • Хранителни науки
      • Превантивно лекарство
      • Общественото здраве
  • Пълният текст не е наличен (Научете повече.)
  • Обобщение

    • ЗАГЛАВИЕ: Епидемиологично проучване на ролята на средиземноморската диета в генезиса на затлъстяването и наднорменото тегло Абстракт: Епидемиологично проучване на ролята на средиземноморската диета в генезата на затлъстяването и OBJETlVO наднорменото тегло pdm) с висока консумация на зехтин е свързано с увеличаване на теглото или повишен риск от наднормено тегло/затлъстяване.

      ролята

      Методи Динамична кохорта от висшисти, проучването SUN (Проследяване на Университета в Навара). Напречен разрез и надлъжен анализ (2 години проследяване) с използване на многовариативна логистична регресия и множество линейни регресионни модели.

      РЕЗУЛТАТИ Проучването за валидиране на теглото, отчетено самостоятелно, демонстрира, че самоотчетеното тегло при тези участници е достатъчно надеждно, за да се използва при анализите. Установена е статистически значима защитна връзка между приема на фибри и наддаването на тегло. Нито консумацията на зехтин, нито проследяването на PDM не са свързани с по-голямо наддаване на тегло по време на проследяването, нито с увеличаване на риска от развитие на наднормено тегло/затлъстяване. От друга страна е установена значителна връзка между по-високата консумация на сладки безалкохолни напитки (като Coca-Cola) или бързо хранене (бърза храна) и по-голям риск от напълняване по време на проследяването.

      ЗАКЛЮЧЕНИЕ От резултатите от тази работа може да се заключи, че Средиземноморският режим на диета, с висока консумация на зехтин, не изглежда отговорен за скорошното нарастване на разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването в средиземноморските региони. Вместо това, нашите резултати показват, че изоставянето на този PDM и приемането на по-"западни" модели са факторите, които най-добре обясняват нарастващото разпространение на този сериозен проблем в областта на общественото здраве.