Европейската комисия ограничи присъствието на трансмазнини в преработените храни чрез публикуването на Регламент (ЕС) 2019/649 на Комисията от 24 април 2019 г., за изменение на приложение III към Регламент (ЕО) 1925/2006 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на трансмазнините, различни от трансмазнините, естествено присъстващи в мазнините от животински произход.

храни

По-конкретно, наличието на трансмазнини в храната е ограничено до a максимум 2 грама на 100 грама мазнини. Отнася се до индустриалните мазнини и изключва мазнините, естествено присъстващи в мазнините от животински произход.

Това ограничение засяга храни, предназначени за крайния потребител и храни, предназначени за доставка на търговци на дребно. Той също така установява задължението за предаване на информация между операторите за нивата на трансмазнини, когато тази граница е надвишена, за да се гарантира съответствие в крайния продукт.

Решение, което назрява от десетилетие: 2009-2019

Шест години по-късно, през 2015 г., самата Европейска комисия проведе a Доклад за трансмазнините, в която беше припомнено, че коронарната болест на сърцето е основната причина за смърт в Европейския съюз и че високият прием на транс-мастни киселини силно увеличава риска от сърдечни заболявания, повече от всяко друго хранително вещество на единица калории, като се стига до заключението, че трябва определи правен лимит за индустриално произведените транс-мазнини в храните.

На 15 май 2018 г. Световната здравна организация в своята инициатива: Пакет за действие за елиминиране на индустриално произведените трансмастни киселини, призова за премахване на трансмазнините в промишленото производство от доставките на храни.

И накрая, през юни 2018 г. EFSA отново заключи в своя доклад: Научна и техническа помощ за трансмастни киселини, диетичният прием на трансмастни киселини трябва да бъде възможно най-нисък, започвайки работата по изготвянето на проекторегламента, публикуван на 26 април 2019 г.

Настоящият регламент е пряко приложим във всички страни членки на Европейския съюз, така че несъответствията и възможното объркване на потребителите ще бъдат избегнати, както е установено в Регламент (ЕС) 1169/2011, чрез работа с хомогенни критерии в целия ЕС.

Всъщност през последните години някои държави-членки, като Австрия, Дания, Латвия и Унгария, вече бяха разработили национални граници от 2% за трансмастни киселини (TFA).

Ефективното му приложение, считано от 1 април 2021 г.

Настоящият регламент влиза в сила на 15 май 2019 г., но позволява преходен период от две години, до 1 април 2021 г., така че индустриите да могат да се адаптират към тази граница, като внедряват иновации и намират алтернативни решения, които им позволяват да спазват законовото задължение. Крайната цел е да предлагаме по-здравословни хранителни продукти, както се изисква от обществото.

Според изявлението, издадено от FoodDrinkEurope, организация, която представлява интересите на хранителната индустрия в Европейския съюз, индустрията подкрепя новия регламент, гарантиращ, че по-голямата част от европейските хранителни компании са елиминирали или намалили съдържанието на транс-мазнини в преработените храни до стойностите, установени от новия регулиране.