Различни проучвания с пациенти показват значението на хранителния статус в началото на заболяването и неговата еволюция.

Свързани новини

В тези дни, когато броят на инфекциите с Covid-19 непрекъснато се увеличава и страхът от връщане в ново затворничество се увеличава, изглежда единственото решение се крие в разработването на ефективна ваксина. Въпреки факта, че това очевидно би помогнало за справяне с пандемията, различните проучвания, проведени до момента с пациенти с Covid-19, показаха огромното значение на хранителния статус в появата на болестта и нейната еволюция.

прави

В този смисъл е забелязано, че недохранване (калорично и/или протеиново) това е рисков фактор за Covid-19, който засяга различни нива. От една страна, имунната система на недохранените пациенти не работи правилно, което увеличава податливостта към заболяването. От друга страна, беше забелязано, че недохранването може да доведе по-тежки снимки на болестта, както и да възпрепятстват възстановяването на пациентите.

Във връзка с това трябва да се отбележи, че продължителният престой в болница, при който мобилността на пациента е намалена и/или се изисква асистирано дишане (както се случва при пациенти с Covid-19), води до загуба на мускулна маса при пациентите, която може да влоши недохранването . Освен това не трябва да забравяме, че недохранването обикновено е такова по-често при възрастни хора, колектив, който е претърпял особено последиците от пандемията.

Поради тази причина все повече експерти посочват необходимостта специфични хранителни протоколи за хоспитализирани пациенти с Covid-19. Всичко показва, че ранната оценка на хранителния статус на пациента би позволила разработването на персонализиран план, който да помогне за задоволяване на техните енергийни и хранителни нужди. Като последствие, това би подобрило общото положение на пациента (клинични картини с по-малка тежест) и времето за хоспитализация ще бъдат намалени .

В случай на нехоспитализирани хора, поддържайте балансирана диета, която осигурява достатъчен прием на енергия и хранителни вещества, както и поддържайте здравословно състояние активен и здравословен начин на живот това е най-добрият вариант за избягване на недохранване и свързани проблеми.

Изглежда неоспоримо, че проектирането и изпълнението на интервенции за избягване на недохранване в определени групи трябва да бъде стратегия, която да се вземе предвид, още повече ако се прилага за групи, считани за изложени на риск (като например възрастни хора).

Затлъстяването влошава Covid-19

Но недохранването не завършва с недохранване. В действителност се наблюдава затлъстяване и лоши хранителни режими, които влияят негативно на Covid-19. В крайна сметка затлъстяването се характеризира с генериране на а хронично възпалително състояние ниска оценка.

В тази връзка се предлага, че „предварително възпалена“ мастна тъкан (като тази, която се появява при хора със затлъстяване) може да повиши имунния отговор към инфекция, усилвайки производството на провъзпалителни цитокини и като по този начин утежнява общата картина. В резултат на това възпалителният отговор, получен от Covid-19, е по-голям и рискът от смъртност се увеличава.

Към това се добавя, че затлъстяването обикновено е свързано с различни хронични болести незаразни (като диабет тип 2, високо кръвно налягане или сърдечно-съдови заболявания, наред с други), които могат да допринесат за развитието на системно възпаление, което от своя страна може да влоши тежестта на инфекцията.

Излишните мазнини, вредни за белите дробове

В случай на неадекватен хранителен режим, проучвания, проведени върху животински модели (гризачи), показват, че консумацията на диети, богати на мазнини (особено наситени), насърчава инфилтрация на макрофаги в белодробната тъкан (по-специално в алвеолите). Този факт е особено важен в случая на пациенти, страдащи от COVID-19, тъй като инфекцията на алвеоларния епител обикновено е доста често срещана.

По същия начин приема на рафинирани/прости въглехидрати се свързва с повишени плазмени концентрации на провъзпалителни маркери.

Следователно и въпреки че все още нямаме лекарство за Covid-19, осигуряването на a балансирана диета (както енергийно, така и хранително) и разнообразни, базирани на пресни и сезонни храни, както и следване на a активен начин на живот те ще бъдат ключови за избягването на развитието на затлъстяване и произтичащите от него ефекти. В тази връзка, обучение по хранене (вече от училищна възраст), както и програми, които осигуряват този вид храна на децата групи с по-малко ресурси изглежда са стратегии, които да се обмислят за в бъдеще.

* Иняки Милтън Ласкибар, изследовател доктор по човешко хранене и диететика, Университет на Страната на баските/Euskal Herriko Unibertsitatea; Алфредо Фернандес-Кинтела, професор по хранене и изследовател в CIBERobn, Университет на Страната на баските/Euskal Herriko Unibertsitatea и Maria Puy Portillo, професор по хранене, University of the Basque Country/Euskal Herriko Unibertsitatea.

Тази статия първоначално е публикувана в The Conversation.