Въведение

Здравословното хранене започва с купуването на здравословни храни. Тук ще намерите указания как да се възползвате максимално от времето си в хранителния магазин. Независимо дали искате да се храните по-здравословно или да отслабнете, тези съвети ще ви помогнат да започнете.

здравословен

Как можете да извлечете максимума от покупките си?

В магазина

Използвайте списъка за пазаруване, който сте създали въз основа на вашия план от менюто. Може да забележите, че повечето артикули от външните коридори на магазина са пресни храни, като месо, пресни плодове и зеленчуци и млечни продукти. Тези продукти обикновено са по-малко обработени в сравнение с някои храни от централната пътека, като предварително опаковани бисквитки, чипс или сода. Докато пазарувате, обърнете внимание на това колко купувате от външните коридори в сравнение с това, което купувате от вътрешните коридори, където се намират преработените храни.

Какво да купя

Когато избирате елементи от списъка си, опитайте се да изберете храни с по-ниско съдържание на мазнини, калории или натрий, ако е възможно. Например, когато купувате месо за сандвичи, не забравяйте, че необработената печена пуйка или говеждо месо е с много по-ниско съдържание на мазнини и натрий, отколкото преработените месни продукти. Можете също така да закупите млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини, като мляко, кисело мляко и сирене.

Опитайте се да ограничите консумацията на напитки с добавена захар, като сода или подсладен студен чай. Вместо това се опитайте да пиете повече вода или да купувате напитки без захар или напитки с малко или никаква добавена захар.

Поставете някои здравословни удобни храни в списъка си за пазаруване както за ястия, така и за закуски. Те са идеални за подръка, ако нямате време или не обичате да готвите. Може да искате да опитате:

  • Предварително нарязани и пакетирани пресни зеленчуци или зелени салати, които можете да приготвите на пара за вечеря или сурови като закуска.
  • Здравословни замразени ястия като основно ястие с по-ниско съдържание на мазнини, калории или натрий. Можете да ги използвате в дните, когато нямате време да приготвите храна. Добавете салата или плод и чаша мляко, за да завършите това хранене.
  • Смес от ядки и сушени плодове. На малки порции това прави здравословна, пълна закуска.
  • Плодове, като ябълки, грозде или портокали, които са готови за консумация след измиване.
  • Барове със сирене с ниско съдържание на мазнини, които да използвате с пълнозърнести крекери или плодове.
  • Кисело мляко или ябълково пюре на индивидуални порции.

Полезни съвети

Доколкото е възможно, опитайте се да купувате само това, което е в списъка ви за пазаруване. Артикулите за продажба могат да изглеждат примамливи. Но ако не сте мислили да ги купувате, може да не е удобно да го направите.

Размерите за сервиране също са важна част от здравословното хранене. Ако пазарувате за себе си или за семейство, можете да закупите определени артикули на едро. Например, ако си купите голяма „семейна опаковка“ пилешко месо, можете да го разделите на отделни порции и да ги замразите. Това е добър начин да контролирате колко ядете на всяко хранене и да имате бърза опция, когато нямате време да отидете до хранителния магазин.

Моля, обърнете внимание, че ако купувате за един човек, не всички артикули могат да бъдат закупени на едро. Пресните плодове и зеленчуци и други нетрайни храни в големи количества може да не траят достатъчно дълго, за да може един човек да се храни сам.

Кредити

В момента към: 27 май 2020 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицински преглед: д-р Катлийн Ромито - Семейна медицина
Rhonda O'Brien, MS, RD, CDE - Сертифициран педагог по диабет

В момента към: 27 май 2020 г.

Медицински преглед: Катлийн Ромито, д-р - Семейна медицина и Ронда О'Брайън, MS, RD, CDE - сертифициран педагог по диабет

Тази информация не може да замести лекарския съвет. Healthwise, Incorporated, отказва всякаква гаранция и отговорност за използването на тази информация. Използването на тази информация означава, че приемате Условията за ползване. Научете как разработваме нашето съдържание .

За да научите повече за Healthwise, посетете Healthwise.org .