когато

  • Периодичното гладуване не елиминира групите храни, но е важно да спазвате здравословна диета, ако решите да изпробвате този популярен план за отслабване.
  • Доброто ръководство за хранене, което да следвате по време на периодично гладуване, е създадено от средиземноморската диета.
  • Тази статия е прегледана от Саманта Касети, бакалавър по наука, регистриран диетолог и експерт по хранене и уелнес със седалище в Ню Йорк.
  • Открийте още истории в Business Insider Испания.

Ако целта ви тази година е да станете по-здрави или да отслабнете, може би сте обмисляли да опитате периодично гладуване, a план за хранене, който включва периоди на постене и хранене.

Въпреки че технически няма ограничения за това какво можете да ядете във връзка с периодично гладуване, някои храни са по-добри от други с цел оптимизиране на вашето здраве и минимизиране на битката срещу глада.

Как действа периодичното гладуване и какво да ядем

За да се счита за периодично гладуване, периодът на прекратяване на приема трябва да предизвика промяна в тялото ви, при която енергията, съхранявана в черния дроб, т.е. професор по неврология в университета "Джон Хопкинс".

Когато това се случи, мастните молекули се освобождават в кръвта и навлизат в черния дроб, където клетките ги трансформират в кетони. Това състояние се нарича кетоза и изследователите казват, че може да бъде от полза както за тялото, така и за здравето на мозъка.

Черният дроб може да съхранява максимум около 600 до 700 калории в глюкоза, казва Матсън пред Insider. По време на нормалните ежедневни дейности тези резерви от глюкозата обикновено се изчерпва в рамките на 10 до 12 часа, без да се яде, и по-бавно по време на сън. Всеки път, когато някой яде, запасите от глюкоза в черния дроб се попълват.

Затова избягването на въглехидрати, особено добавени и рафинирани захари, се препоръчва по време на повторното хранене, съветва Моник Тело, лекар в Масачузетската болница и професор в Харвардското медицинско училище.

Ястие, богато на рафинирани захари и зърнени храни (като фрапучино и багел), бързо се разгражда до захар и не ви кара да се чувствате сити твърде дълго. Също така ще направи нивата на кръвната захар и инсулин се покачват по-бързо какво, ако сте яли нещо с високо съдържание на фибри и пълнозърнести храни като пресни плодове с купичка овесени ядки - традиционна, а не незабавна овесена каша.

„Не се притеснявайте за захарта, съдържаща се в парче плод, яжте плодове, наистина са пълни с фибри и антиоксиданти"Казва Tello." Вместо това се тревожете за захарта в сокове, газирани напитки, кофеинови напитки, хлебни изделия, както и много [ароматизирани] или питейни кисели млека. "

Консумацията на храни, богати на фибри, също през периода, в който можете да се храните в рамките на гладуването ще ви засити по-дълго защото тялото ви ще ги усвоява по-бавно. Продуктите с високо съдържание на фибри включват ядки, бобови растения, плодове и зеленчуци и някои протеини, включително месо.

Оптимален прием на калории и план за хранене, необходим за отслабване ще зависи от нивото на активност на човек и неговия индекс на телесна маса.

Храненето с протеини с всяко хранене е друга добра стратегия, тъй като храни, богати на тези макроелементи, като пиле, риба, яйца и бобови растения, също помагат за овладяване на глада.

A изобилна храна, която да задоволи вашите нужди Тя трябва да включва около половин чиния зеленчуци, между 110 грама до 170 грама протеин, порция нишестени зеленчуци или пълнозърнести въглехидрати (около ½ или чаша) и някои полезни мазнини, като ядки, семена или авокадо.

Това ви дава представа за как да се храним, за да бъдем сити, когато практикуваме периодично гладуване, но количествата на всяка от тези храни могат да варират, в зависимост от вашето тяло и вашите цели.

Защо трябва да се храните здравословно, ако правите периодично гладуване

Ако тествате периодично гладуване за отслабване, важно е да се храните добре, за да поддържате нивата на инсулин стабилни и да избягвате скокове.

Инсулинът е хормон, произведен в панкреаса, който понижава кръвната захар, като го премества в клетките ни, където може да се използва за гориво или да се съхранява като телесна мазнина. Изследванията показват, че по-високото ниво на инсулин предотвратява разграждането на мазнините за енергия. И ако не сте в тонус или не сте много активни, голяма част от това допълнителна захар ще попадне в черния дроб, където може да доведе до заболявания като затлъстяване на черния дроб и наддаване на тегло.

Важно е също така да получите достатъчно хранителни вещества, които могат да ви помогнат да спите по-добре, да регулирате настроението си и да избегнете потенциални заболявания. Всъщност, ако търсите план за хранене, който да се спазва по време на периодично гладуване, скорошни проучвания подкрепят спазването на средиземноморска диета за по-добро цялостно здраве.

Средиземноморската диета насърчава консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и хляб, бобови растения, ядки, семена, умерени количества риба, пиле, яйца и млечни продукти и червено месо веднъж седмично или по-малко.

Тези храни осигуряват антиоксиданти и противовъзпалителни вещества, които ви помагат да поддържате здравето си, което го прави добро ръководство за хранене при периодично гладуване.