Източник на изображения, Getty Images

случва

Гладът е толкова силен инстинкт, че хората изпадат в крайности, за да го заситят.

Гладът е начинът, по който телата ни казват, че е време да търсим храна, да ядем и да останем живи.

Това е много мощен инстинкт, който се генерира, когато мозъкът открие промени в нивата на хормоните и хранителните вещества в кръвта.

Има разнообразие от сигнали, които идват от различни части на храносмилателната система и кръвния поток в допълнение към поредица от химични и метаболитни фактори.

Това може да бъде черва, болка, ниска енергия, объркване, лош нрав, всичко това са симптоми, които тялото ви трябва да се храни и ви изпраща сигнали отвсякъде.

Това са системите и органите, участващи в създаването на това изключително важно чувство на глад:

Край на Може би и вие се интересувате

Мързеливите

Източник на изображения, Getty Images

Вагусът е един от основните нерви, който свързва мозъка с всички органи на тялото.

В случай на глад, той действа като супер магистрала, която свързва храносмилателната система с мозъка.

По този начин мозъкът следи различните хранителни вещества, които имате в червата и колко пълен или празен е стомахът ви.

Сигналът за ситост се активира, когато храната преминава от стомаха към илеума (първата част на тънките черва), което генерира секрецията на пептид YY и съобщението „Пълен съм“.

Тази стъпка отнема около 20 минути, така че човек може вече да е ял повече от достатъчно, преди да се почувства сит. Така Препоръчва се да се яде бавно, за да се даде шанс на стомаха да предупреди мозъка.

Стомах

Източник на изображения, Getty Images

Когато стомахът ви е празен повече от два часа, той започва да се свива, за да изтласка останалата храна в тънките черва.

Движението на храна, смесена със стомашни сокове и въздух, създава шум, наречен роптане или това, което обикновено наричаме „червата ми звънят“.

Въпреки че тези хрускания се случват независимо дали храната присъства или не, те обикновено са по-чести, когато са изминали няколко часа, откакто сте яли храна, така че те са по-свързани с глада.

Звуците могат да бъдат източник на социално смущение, но те са нормална функция на храносмилането и ако червата ви никога не звъни, това може да е индикация за пречка.

Стомашно-чревния тракт

Източник на изображения, Getty Images

Клетките в стомаха и червата произвеждат грелин, известен като хормон на глада.

Действа в обратна посока на YY пептида, изпращайки сигнали до хипоталамуса, за да стимулира апетита.

Високи нива на грелин в стомашно-чревния тракт са свързани със затлъстяването.

Има проучвания, които показват, че консумацията на определени храни, особено тези, класифицирани като „емоционална храна“, може да повиши нивата на грелин при здрави хора, генерирайки цикъл на повишена консумация и глад, който може да доведе до затлъстяване.

Панкреасът

Източник на изображения, Getty Images

Когато наближи обичайното ви време за хранене, вашият панкреас (жлезист орган зад стомаха) започва да отделя инсулин.

Инсулинът има две функции: да помага за превръщането на храната в гориво за клетките на тялото и да регулира нивата на кръвната захар.

Инсулиновата секреция преди да ядем създава спад в глюкозата и затова, когато сме гладни, можем да изпитаме телесна слабост и объркване.

Кръвта

Източник на изображения, Getty Images

Ключовите хранителни вещества в кръвта - включително глюкоза, аминокиселини и мастни киселини - са на една ръка разстояние. по-ниски нива, когато сте гладни.

Глюкозата идва от разграждането на нишестето и ви дава енергия.

От своя страна аминокиселините се метаболизират от протеините, които консумирате и са от решаващо значение за поддържането и растежа на мускулната тъкан.

И накрая, мастните киселини също са от съществено значение, като омега 3, съдържаща се в рибите, и допринасят за автоимунната система в борбата с алергиите и хроничните заболявания.

Но не се тъпчете с пържени картофи, когато се чувствате гладни. Балансираната диета от нишестета, протеини и мазнини е оптимална за добро здраве.