Педро Кинтана представи презентация за традиционните марки говеда по време на учебните дни, проведени на Острова

Новини, запазени във вашия профил

били направени

Педро Кинтана Андрес, по време на интервюто. i FUSELLI

- Колко полезни бяха марките за добитък?

- Марките на добитъка са имали функцията да идентифицират собствеността на всяко животно и са били направени под формата на разрез както за кози, така и за крави, прасета и овце, в тези случаи винаги върху ушите и муцуната. При коне, камили или магарета белезите се правеха на задните крака с желязо и огън. Признаците бяха сингуларизацията на собствеността върху всяко стадо, но също така и основен фактор за сплотеността на експлоатацията, разпределението на пасищата, снабдяването с дули, регулирането на пазара или координацията на управлението на дейността на съвета.

- Как бяха регулирани, как бяха регистрирани?

- Търговските марки са съществували на всички острови и са били идентифицирани и регистрирани от властите на старите градски съвети. Това, което се случва, е, че в повечето случаи тази документация е загубена поради изчезването на досиетата. В случая с Фуертевентура и Лансароте, през 1763 и 1764 г. Кралската аудитория възлага на посетителя Хосе дьо Луке да направи списък с търговските марки за конфликтите, които са съществували за собствеността на добитъка и идентификацията, и тази документация е запазена.

- Освен това имало ли е белези, които са се предавали между роднини като собственост?

- Да, разбира се, това беше и идентификация на семейството, трябва да се има предвид, че използването му позволи на поколенията животновъди да се обединят за дълго време, дори векове, достигайки отвъд самата модерна епоха и дори до сега. За много семейства марката на добитъка беше връзка на поколенията, дори над промените в местоживеенето между островите, икономическите перипетии, промените в животновъдните ферми и други причини. Корените му вероятно се връщат още преди завладяването, както се вижда от имената, с които се идентифицира всяка марка.

- Колко марки биха могли да бъдат идентифицирани през XVIII?

- В Лансароте сме регистрирали 408 марки, а във Фуертевентура 208. Въпреки че във Фуертевентура регистърът посочва, че той отговаря само на говеда и марки от региона Guize, тоест на север. В документацията двете области са идентифицирани като Guize и Ayoze дори през 18-ти век, запазвайки идентификацията, която намеква за времето на завладяването, няколко века по-рано. Средният брой на едър рогат добитък, притежаван от всяка марка във Фуертевентура, е бил около 105, въпреки че в началото на 18 век броят вероятно би бил много по-голям, тъй като трябва да вземем предвид важните чували с добитък, които са били направени през целия век, особено в началото на 18 век, насочени към Тенерифе и Гран Канария, в условията на настъпващите хранителни кризи.

- Все още ли се използва този тип идентификация?

- Във Фуертевентура употребата му оцелява, но функционалността изчезва, особено чрез прилагането на европейските разпоредби в продължение на няколко десетилетия, което изисква идентифициране на говедата с ушни марки или други системи, които правят маркирането ненужно. Това е историческо и дори семейно наследство, което трябва да се проучи и съхрани, тъй като използването му датира от много векове, но има опасност да изчезне поради законодателството, прилагано от Европа.

- Дали марките имат теглото си в системата на организацията на животновъдството?

- Разбира се. Марките за добитък на остров Фуертевентура по време на модерността показват характеристики, формално подобни на тези, регистрирани на останалите острови на архипелага, въпреки че теглото на добитъка на острова в рамките на вътрешния продукт на острова ги кара да постигнат забележителна роля в животновъдната организация.