• Чувствате се с 31% по-сити, ако ядете 160 грама бобови растения на ден.
  • Бобовите растения се разграждат бавно и могат да се използват за намаляване или елиминиране на консумацията на животински протеини.
  • Тази дневна порция може също значително да намали "лошия холестерол".

Бобовите растения са основна част от добрата диета, от средиземноморската диета. Всъщност, трябва да ядете бобови растения поне два пъти седмично. Или по. Канадско проучване насърчава яденето на ежедневна порция бобови растения, защото помага за контролиране на теглото.

ежедневна

Както е показано систематичен преглед и мета-анализ водена от Джон Сивенпипер, лекар от отделението по клинично хранене и рискови фактори в болница Сейнт Майкъл (Канада), яденето на порция грах, нахут, леща или боб помага за контролиране на теглото.

По-конкретно, екипът на изследователя, чиято работа е публикувана в „Затлъстяване“, е анализирал девет клинични проучвания, които са включили 126 участници от над 2000 избрани статии. По този начин те са проверили, че хората те се чувстват с 31% по-сити, когато ядат 160 грама бобови растения на ден, отколкото при контролна диета.

И то е, че бобовите растения са храни, които се разлагат бавно и поради това могат да бъдат свикнали намаляване или премахване на консумацията на животински протеини в храната.

Калоричната стойност на бобовите растения е 300 kcal на 100 грама, с a голям принос на витамини, минерали и разтворими фибри. И многото му предимства:

  • Те предотвратяват исхемична болест на сърцето
  • Те помагат за поддържане на теглото
  • Подобрете кръвната захар
  • Подобряване на кръвното налягане
  • Те помагат да отидете до тоалетната
  • Те предпазват от рак на дебелото черво

В този смисъл експертът припомни, че 90% от диетите за отслабване се провалят поради глад или желание за храна някои храни. Поради тази причина той е гарантирал, че знаейки какво е това, което задоволява апетита, може да помогне да отслабнете и освен това да не си го възвърнете.

Преди това Sievenpiper и неговият екип също показаха, че ежедневната порция боб, грах, нахут или леща може значително да намали "лошия холестерол" и следователно риска от сърдечно-съдови заболявания. Като ядат по една порция бобови на ден, хората могат да намалят LDL холестерола („лошия холестерол“) с 5% и това би довело до 5-6% намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Според експерти от Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), Децата, възрастните и болните са хората, които се нуждаят от най-много енергиен прием, поради което се препоръчва те да включват между две и четири порции бобови растения в седмичната си диета.