намалите

Ефектът от намаляването на енергийните единици изчезва след около три години, посочват те

Нова оценка показва, че отделянето на мазнини е два пъти по-трудно, отколкото се смяташе преди

Противно на популярното схващане, казват те, по-тежките хора имат по-бърз метаболизъм

Ванкувър. Лоши новини за тези, които искат да отслабнат. Нова оценка на това как тялото реагира на диета показва, че отделянето на мазнини е два пъти по-трудно, отколкото се смяташе досега.

Изчисленията също развенчават мита, че намаляването на калориите ще доведе до продължителна загуба на тегло. Всъщност ефектът от намаляването на приема на калории отслабва след около три години, казват учените.

Експертите по затлъстяването преди това предполагаха, че намаляването на 100 килокалории на ден в диетата в продължение на шест месеца би довело до загуба на около 2,5 килограма. Но се оказва, че всъщност е необходима година, за да отпаднат тези килограми, и всяко по-нататъшно намаляване ще спре в един момент след три години, вместо да продължи със същия темп всеки път.

Хората следват тази формула за отслабване от години и сега тя се оказва напълно погрешна, каза Кевин Хол, специалист по математическо моделиране в Националния институт по диабет и бъбречни заболявания в Мериленд. Причината да е погрешна е, че не отчита метаболитните промени, които настъпват, когато хората променят диетата си. Ако калориите са намалени, метаболизмът се забавя, тъй като се губи повече тегло, докато достигне точка на стабилност.

Популярно заблуждение е, че хората със затлъстяване или с наднормено тегло имат по-бавен метаболизъм, което би означавало, че не изгарят калориите толкова бързо, колкото слабите хора. Всъщност колкото по-дебел е човек, толкова по-вероятно е метаболизмът му, каза д-р Хол пред Американската асоциация за развитие на науката, която провежда среща в този град в Канада.

"За разлика от популярното схващане, че по-тежките хора имат по-бавен метаболизъм, колкото повече тегло носят, толкова повече калории изгарят", аргументира се той. Колкото повече от тази маса е постна тъкан, а не мастна, толкова повече калории се изгарят ... и хората със затлъстяване са склонни да имат голяма маса както на мастна, така и на постна тъкан. "

Американски учени са използвали тази нова оценка, за да изградят математически модел за това как човешкото тяло реагира на вариациите в усвояването на енергия чрез храната.

Моделът позволява на хората да отидат на уебсайт, за да изчислят въз основа на възрастта, пола и телесното си тегло колко калории трябва да намалят от диетата си, за да постигнат определена цел за намаляване на теглото.

„При старата система някой, който намалява 100 калории на ден, може да очаква да загуби 2,5 килограма за шест месеца“, обясни д-р Хол. С новия метод ще му отнеме една година, за да свали тези 2,5 килограма. Формулата е да се намалят 10 килокалории на ден от диетата на всеки половин килограм, който искате да загубите. "

Д-р Хол коментира, че даването на нереалистични очаквания на хората за това колко лесно ще отслабнат може да бъде обезсърчително, ако съветите се окажат погрешни.