Диетолог Диетолог Реус - Тарагона

  • Научни изследвания
  • / 27 февруари 2013 г.
  • / Кристина Санчес Рейес
  • / Без коментар
  • / 2308 преглеждания
  • / Женско здраве

желязо

Жените, които се хранят на диета, богата на желязо, са с 30 до 40 процента по-малко склонни да развият предменструален синдром (ПМС) от тези, които ядат по-малко.

Това твърди изследване, публикувано тази седмица от изследователи от Училището за обществено здраве и здравни науки към Университета в Масачузетс Амхърст и Харвардския университет, и двете в САЩ.

Учените оцениха приема на минерали при приблизително 3000 жени в здравно проучване на медицински сестри, които попълниха три въпросника за честотата на храната през 10-годишното разследване. Участниците бяха свободни от ПМС в началото на проучването, резултатите от което са публикувани в списанието ‘Американски вестник по епидемиология’.

Ученето

След десетгодишното проучване 1 057 жени са били диагностицирани с ПМС, а 1 688 са останали без ПМС. Приспособявайки се към приема на калций и други фактори, изследователите сравняват миналия прием на минерали на жени с диагноза ПМС с този на тези с малко или никакви менструални симптоми.

„Установихме, че жените, които са използвали по-високите количества не-хем желязо, открити главно в растителни храни и добавки, са имали 30 до 40 процента по-нисък риск от развитие на ПМС, отколкото жените, които са консумирали най-малко количество не-хем желязо », заявява един от водещите автори, Елизабет Бертоне-Джонсън от Университета в Масачузетс.

Жените в групата с най-висок прием на желязо без хем са имали 0,60% относителен риск от ПМС в сравнение с жените в групата с най-нисък прием. „Видяхме и някои индикации, че високият прием на цинк е свързан с по-нисък риск. Напротив, бяхме малко изненадани да видим, че жените, които консумират най-много калий, имат по-висок риск да бъдат диагностицирани с ПМС, отколкото жените, които консумират най-малко количество калий ", добавя този експерт.

Като цяло, резултатите за минерала, погълнат чрез храна и чрез добавки, са сходни. „Нашите открития трябва да бъдат възпроизведени в други изследвания. Жените в риск от ПМС обаче трябва да гарантират, че спазват препоръчителната дневна доза не-хем желязо и цинк ”, обобщават авторите на това изследване.

„Нивото на прием на желязо, при което видяхме по-нисък риск от ПМС, приблизително над 20 mg на ден, е по-голяма от настоящата препоръчителна дневна доза желязо за жените в пременопауза това са 18 mg на ден “, подчертава Bertone-Johnson. Това количество може да се получи в 1-1,5 дневни порции зърнени храни, обогатени с желязо или с добавки.

"Въпреки това, тъй като високият прием на желязо може да има неблагоприятни последици за здравето, жените трябва да избягват да консумират повече от допустимото ниво на прием от 45 mg на ден, освен ако не е препоръчано от лекар", предупреждава той. Желязото може да е свързано с ПМС, тъй като участва в производството на серотонин, невротрансмитер, който помага за регулиране на настроението.

Твърде много калий влошава предменструалния синдром

Неочакваната констатация, че има по-висок риск от ПМС при висок прием на калий, дори при нива под настоящите препоръки от 4700 mg на ден, може да бъде свързана с ролята на калия в регулирането на баланса на течностите в тялото. Според изследователите той може да повлияе на симптомите на ПМС като подуване на крайниците и задържане на течности.

„Нивото на прием на цинк, при което видяхме по-нисък риск от ПМС, по-голям от 15 mg на ден, също беше по-високо от настоящите препоръки от 8 mg на ден. Тъй като обаче големият прием на цинк може да има и неблагоприятни последици за здравето, жените трябва да избягват да консумират повече от допустимия прием от 40 mg на ден, освен ако не е препоръчано от лекар », заявяват авторите, които също посочват, че други минерали като магнезий, мед, манган и натрий не са свързани с риска от предменструален синдром.

Връзка към новините: