Седем от 10 испанци прекаляват с храна и напитки по Коледа, а трима от четирима испанци страдат от храносмилателни симптоми от коледни излишъци.
Трима на всеки четирима испанци страдат от симптоми като подуване на стомаха, киселини, лошо храносмилане или гадене, в резултат на ексцесии, извършени по време на коледните тържества, според проучване, проведено от Центъра за изследване на фитотерапията (INFITE) и Испанското общество по диететика и хранителни науки (SEDCA) около 2400 души.
38% от възрастните испанци ядат между две и три извънредни ястия със семейството и приятелите си по време на Коледа, а седем от десет твърдят, че прекаляват с храната и напитките. За да се избегнат възникналите проблеми, експертите препоръчват да се яде и пие умерено, да се планират добре менюта, да се ограничат сладките, да се практикуват физически упражнения и, ако фармацевтът го посъветва, да приемате фармацевтични препарати от лечебни растения като бял трън.
Според данни на INFITO и SEDCA, всеки пети човек яде до шест или повече хранения по време на Коледа. „Натрупването на излишъци за толкова много дни може да причини претоварване на храносмилането и тежки храносмилания, тъй като те са храни с много калории, мазнини и много сол. По този начин могат да се появят симптоми като подуване на корема и киселини, болки в стомаха, гадене, повръщане, диария и дискомфорт ”, казва лекар Хуан Карлос Оканя, клиничен професор във Факултета по медицина и здравни науки на Университета в Алкала и член на групата по фитотерапия SEMERGEN. Освен това може да допринесе за увеличаване на "нивата на холестерол и триглицериди, нарушение на съня, безпокойство и преди всичко повишаване на теглото", посочва той.
Алкохолът "е най-калоричното хранително вещество от всички и може да раздразни стомашната лигавица, което води до киселини и да претовари черния дроб", обяснява д-р Оканя. Освен това, в случая на ликьори, известни като диджестиви, "има фалшив мит, защото това, което правят, прави храносмилането трудно с проблеми с киселинността", добавя той. Трима от четирима души консумират алкохол по време на тези партита, а повече от трети признават, че са имали махмурлук, според данни на INFITO и SEDCA.
За да се избегнат тези нарушения, този експерт препоръчва да се модерира приемът на храна и напитки, да се планират менюта, да се яде пет пъти на ден, без да се отменя, да се яде бавно, да се ограничават сладките и да се спортува. Освен това, добавя той, „може да е полезно да приемате фармацевтични препарати от лечебни растения като бял трън, които помагат за защитата на черния дроб и подобряват функцията му, за да улеснят храносмилането на мастни вещества“. The Европейска агенция по лекарствата (EMA) наскоро одобри терапевтичната употреба на това лечебно растение като традиционна медицина за храносмилателни условия свързани с чернодробна функция.
От друга страна, листата на основния артишок "също спомагат за пречистването и детоксикацията на тялото, така че да бъдат полезни за пиене след излишъци", казва той. Според проучването, проведено от INFITO и SEDCA, всеки четвърти възрастен твърди, че приема едно от тези две лечебни растения, за да компенсира излишъка от храна и напитки.
Млечният трън, благодарение на силимарина, „помага за елиминиране на токсините, натрупани в черния дроб, като тези, причинени по време на коледните излишъци“, подчертава той. Тереза Ортега, Професор по фармакология в Университета Комплутенсе в Мадрид и вицепрезидент на INFITO. Този специалист препоръчва „да го приемате под формата на стандартизирани фармацевтични препарати предварително, за да предотвратите вредите, причинени от преяждането“. The Професор Ортега припомня значението на посещението в аптеката, "Е, в него ще намерим тези препарати с гаранции за безопасност и ефикасност и ще получим съветите на фармацевта за най-полезните във всеки отделен случай".
По време на Коледа е обичайно много хора да увеличават теглото си. Статистиката казва, че те са склонни да наддават средно между два и пет килограма, показват данни на SEDCA. "Излишъкът от калории в едно хранене в крайна сметка се натрупва под формата на мазнини с почти никакви енергийни разходи, тъй като има тенденция към заседнал начин на живот и не практикуване на физически упражнения", посочва той Андреа Калдерон, Диетолог от SEDCA. Всяко коледно ястие съдържа цифри над 1100 Kcal, "към които се добавят алкохолни напитки, което е почти препоръчително за един ден и около 50 или 60% от необходимата енергия", казва той.