Нов анализ на данните от 21 клинични проучвания върху тези храни (наричани общо бобови растения) установява, че те могат да помогнат на хората, които спазват диетата, да се чувстват пълноценни и да загубят теглото, което не искат.

могат

"Въпреки че загубата на тегло е малка, нашите открития показват, че простото включване на бобови растения в диетата ви може да ви помогне да отслабнете и ние вярваме, че по-важното е, че може да ви попречи да си я върнете, след като сте я загубили", казва водещ автор на изследването Ръсел де Соуза, изследовател в болница "Сейнт Майкъл" в Торонто, в съобщение за болница.

Констатациите не изненадаха един експерт.

„Тези видове бобови растения са едни от най-подценяваните храни“, каза Дана Анджело Уайт, диетолог и асистент по спортна медицина в университета Куинипиак в Хамдън, Кънектикът.

„Те са пълни с фибри, протеини, витамини и минерали“, каза той. "Логично е, че те ви помагат да отслабнете и да намалите холестерола, ако се ядете редовно.".

Канадският екип също отбеляза, че бобовите растения имат "нисък гликемичен индекс", което означава, че се обработват бавно в храносмилателния тракт. Като такива те могат да се ядат вместо животински протеини или нездравословни мазнини по време на хранене.

Опитите, включени в новия анализ, включват общо 940 възрастни. Когато участниците започнали да ядат по една порция (3/4 чаша) бобови растения на ден, те загубили средно 0,75 паунда (0,34 килограма) за 6 седмици, без да полагат специални усилия, за да избегнат други видове храни, казват изследователите.

Според екипа на де Соуза предишни изследвания показват, че яденето на боб, леща и други бобови растения кара хората да се чувстват по-сити.

Това е ключът към отслабването: 90 процента от програмите за отслабване се провалят, отчасти поради влиянието на глада и желанието за ядене, според де Соуза.

"Това ново проучване се вписва добре в предишната ни работа, в която установихме, че бобовите растения повишават чувството за ситост с 31 процента, което всъщност може да доведе до по-нисък прием на храна", каза той.

Тези храни също помагат за понижаване на "лошите" нива на LDL холестерол, добави той.

Антонела Апицела, амбулаторен диетолог в болница Ленокс Хил в Ню Йорк, заяви, че изследването „подкрепя идеята, че храни като боб, леща, нахут и сушен грах могат да намалят телесните мазнини и да допринесат за загуба на тегло, дори ако калориите не са били“ t ограничено ".

Той се съгласи, че бобовите растения изглежда помагат на хората да се чувстват по-сити по-рано, а фибрите в тези храни „могат да намалят усвояването на мазнините“.

Констатациите се появяват на 30 март в списанието Американското списание за клинично хранене.

Статия от HealthDay, преведена от HolaDoctor

ИЗТОЧНИЦИ: Дана Анджело Уайт, специалист по диетология и клиничен асистент по спортни тренировки и спортна медицина, Университет Куинипиак, Хамдън, Коннектикут; Antonella Apicella, RD, амбулаторен диетолог, болница Lenox Hill, Ню Йорк; Болница Свети Михаил, съобщение за новини, 30 март 2016 г.