Техниката на ферментация Това е хилядолетие, тъй като древни цивилизации го използва за по-добро запазване на продуктите, като същевременно се възползва от техните Ползи. Защото, както при ферментирали ябълки, Този метод се превърна в актуална популярна тенденция за извличане на максимума от храната. Оказва се, че след процеса, в който действат микроорганизмите, здравословните и лечебните му свойства се утрояват. Затова днес в тази статия искаме да обясним как ферментира споменатият плод, за да ви предложи своите отлични качества хранителен принос.

сила

Как да получите ферментирали ябълки?

Като цяло, какво причинява ферментация е промяна в органолептични характеристики на храна, тъй като бактерии които съществуват в него, естествено или в допълнение, се размножават. Благодарение на захар които също съдържат, това е възможно, както в случая на ферментирали ябълки. Ако този плод вече е в нормалното си състояние за ядене, той е такъв много здрав, може да бъде още повече след процеса. Това се произвежда специално от ябълчена киселина което влиза в игра с бактериите от кората или кората на плода. Но начинът за осигуряване на добра ферментация е свършен ябълков сок, предходна подготовка.

Измийте ябълки (до 15 е препоръчителното количество) и ги нарежете на сегменти, винаги оставяйки кожата им и след това ги поставете в блендер, който ще даде на дебел сок. След това изсипете това в стъклен буркан и го съхранявайте на стайна температура в слабо осветено място, за седем дни. В хода на тази почивка тя ще генерира пяна в горната част и ще премине от по-малко към повече.

След това време кисела миризма характеризирайте течността, която трябва да разбъркате, за да активирате отново процеса, който трябва да постигнете ферментирали ябълки. По-късно добавете този сок към друг буркан с парченца плодове пресни и оставете да престоят още една седмица без охлаждане. След това, ако поставите контейнера в Хладилник за да го запазите, докато отивате консумиращи. Може директно да се ядат тези сегменти или с лъжици от полученото пюре. Сега трябва само да знаете какъв е техният принос.

Утроени печалби

- Улеснява изхвърляне на примеси, песъчинки и дори възможни камъни от вашия черен дроб, благодарение на действието на ябълчена киселина, която ферментирали ябълки.

- Е чудесен диуретик срещу токсини и телесни течности.

- Помощ за спрете диарията поради съдържанието на танин и пектин, както и борбата гадене и повръщане.

- Страхотно природно средство срещу подагра атаки причинени от високо ниво на пикочна киселина в тялото ви.

- Укрепва чревна флора и предотвратява развитието на патогенни микроорганизми в червата. Той също така премахва подуване и запек.

- Поради съдържанието си на цистин, аргинин и ябълчена киселина, той служи за облекчаване заболяване на бъбреците.

- Ти имунна система той също ще бъде подсилен благодарение на витамини, минерали и въглехидрати от ферментирали ябълки. В това състояние всички тези хранителни вещества се използват повече.

- Дори плодовата кожа има фитохимикали които инхибират развитието на някои видове ракови заболявания като дебелото черво и белия дроб.