Влезте във Вашата сметка

СЪВЕТ

ФЛЕКСИТЕРИАННАТА ДИЕТА

Това бихме могли да наречем „гъвкав вегетарианец“, чиято основна диета е ово-млечно-вегетариански, на основата на зърнени култури, бобови растения, плодове, зеленчуци, ядки, семена. въпреки че понякога можете да ядете риба или месо без проблем.

месо риба

Те не са признати за вегетарианци, но диетата им едва включва месо и риба, около 90% от времето са ово-млечно-вегетарианци.

Чрез намаляване на консумацията на месо и риба се намалява рискът от сърдечно-съдови заболявания, те имат по-добър контрол на холестерола и също допринася за намаляване до известна степен на емисиите на парникови газове чрез ограничаване на консумацията на месо за разлика от всеядната диета.

ЗАКУСКА:

  • Вариант 1: кафе със зеленчукова напитка, овален овес и малко стафиди,
  • Вариант 2: Плодове с кисело мляко или кефир, някои зърнени храни и препечен хляб със зехтин.

МЕЖДУ ЧАСОВЕ:

  • Плодове
  • Прясно сирене
  • Кисело мляко и малко ядки
  • Тост с тахан
  • Тост с авокадо и домат

ХРАНИ:

  • Понеделник: леща с кафяв ориз и спанак,
  • Вторник: Рататуй със сусам и вегетариански бургери със сладък картоф на скара,
  • Сряда: Сотирани макарони с тофу и соев сос,
  • Четвъртък: Боб с салата от киноа и рукола с чушки и кълнове,
  • Петък: Салата с маруля, агнешка салата, чушки, киви, тиквени семки и кълнове и омлет от бели и зелени аспержи.
  • Събота: Киноа със сотирани зеленчуци и тофу. Зеленчукова супа.
  • Неделя: Салата с маруля, аспержи, артишок, див лук, авокадо и ябълка. Печена или скара синя риба.

Като правило, вземете риба един ден в седмицата (по-добре сезонна, попитайте в рибарника), по-добре синя (аншоа, чикаро, вердел, паломета. Вашето месо) и ако възникне събитие или гастрономическа ситуация, не се отказвайте от яденето на риба или месо (по-добре птиче и био).

ВЕЧЕРИ:

  • Понеделник: задушени зеленчуци с грил сейтан.
  • Вторник: сотиран грах с шалот и няколко поширани яйца,
  • Сряда: зеленчукова супа с просо и тост от авокадо с прясно сирене,
  • Четвъртък: Салата хумус и цикория, кълнове от боб и ядки,
  • Петък: Печен пилешки препечен хляб (патладжан, чушки, печен лук) с аншоа,
  • Събота: Задушени зеленчуци на пара с малко суров зехтин със сусам и чиа с френски омлет с магданоз или карфиол, броколи, тиквички.
  • Неделя: Зеленчуково пюре с грах и прясно сирене с босилек.

ЗАБЕЛЕЖКА: Това е примерна и насочваща диета, когато искате да се подложите на диета, трябва да отидете при специалист, който ще ви даде персонализирана диета.