Общ индекс »ТЕМИ» Магазини и пекарни - Къде да закупите добър хляб, брашно, съставки и прибори?

В чужбина - Купете брашна

Корк е вторият по големина град в Ирландия и въпреки че има нещо като половината от населението на който и да е град от столичния пояс на Мадрид или Барселона, той има много интересна гама от брашна. Както някои от вас вече коментираха, в почти всеки английски или френски супермаркет можете да си купите няколко прилични сорта брашно за приготвяне на хляб. В Ирландия поне в градските райони (не познавам провинцията достатъчно добре, за да я направя обширна) се случва нещо подобно.

В конкретния случай на Корк, този град има английския пазар (да, да, нарича се така, напомняне за колониалното минало и напомняне, че този тип заведения изобщо не е типичен за страната)//www.corkenglishmarket.ie/. Това е уникално място в Ирландия, покрит пазар на половината път между пазара Borough и Mercado de San Miguel в Мадрид, така да се каже. Много сладко място с множество възможности за тези от нас, които обичат да готвят и ядат. На щанда на Best Food можете да намерите бяло и пълнозърнесто брашно, ръж, ечемик, елда, камут, нахут, спелта, ориз, царевица в различни видове смилане. Повечето от тях са екологични и цените са достъпни.

Същото, същото като това тук, върви.

Последните придобивания във Франция. Както можете да видите, по-голямата част от супер, супер, супер известен
Грисът rimacinata се купува в Барселона

хляба

Внимание .

Тези на следващата снимка вече са в продажба на 1 евро опаковката от килограм (има повече разновидности). Нормалната му цена е две евро и малко, така че ако сте там, вече знаете. око за кръпка.

Не мога да устоя да говоря за Waitrose, вие постигнахте ключова точка за мен.

Годините, в които живеех в Лондон, не правех хляб, но обичах Waitrose. Кроасаните и особено гевреците също не са за изпускане - приключват рано. Любимият ми център е Halloway Rd. -Ако излезете много натоварени, те могат да ви помолят за евтино такси-, но също така можете да посъветвате -за да не оставяте всичко в Уест Енд- тези от Canary Wharf -Мисля, че имаше такъв там, макар и смесен с Джон Луис, което е същото - а за тези, които се осмеляват да отидат на изток, този от Уонстед.

О, изпитвам носталгия само като мисля за гевреци!

В приготвените ястия, маниак момент: нещо като "Каталонски пилешки гювеч", задушено пиле с чоризо! Не го намерих много каталунски, но така или иначе вече е известно, че има хора, които купуват мексикански шапки в Барселона, мислейки, че те са най-типичните.

Следващият уикенд отивам да посетя Швейцария, препоръка за закупуване на брашно в Цюрих?

Винаги се възползвам от възможността да нося сирене, трюфелът бри е твърде добър, така че посещението в супермаркета е гарантирано

След няколко седмици отивам и в Швейцария. Имам семейство там. Оставям ви уеб адреса на "Coop", който заедно с "Migros" са супер, който ще видите най-често. Не знам как говорите немски, френски или италиански. Знам малко немски, но разбира се ръж, спелта. и т.н. не е нещо, което се учи в академиите, а немският там не е на 100% този на Германия.

На уебсайта на Coop, ако търсите "Lebensmittel", след това в падащото меню "Grundnahrungsmittel" и след това "Mehl" ще видите всичко, което имат в брашното, дори можете да ги намерите биологични (поставете в "Naturplan" пакети). Веднъж донесох Roggenschrotmehl, който според мен беше неразделна част от цента. По това време не можах да го намеря тук. Какво ще стане, ако напоследък се възползвам от тези супери, са някои торбички с разнообразни семена "Kernen Mix", които вървят много добре при приготвянето на хляб със семена. Това е кафява торбичка и можете да я намерите до зърнените закуски. Забележете, че те не са евтини, но си заслужават и дават, за да приготвят много хлябове.

Ако искате по-деликатесни неща на главната улица на Цюрих (не мога да си спомня името), можете да намерите търговски център, наречен "Globus". Те имат по-изискан супермаркет и навън на улицата обикновено имат сергия, за да купуват различни видове хляб. Опитах една с много добри черни маслини, а също и друга, мисля, с лук. Скъпи са. Истината е, че ако искате да опитате хляб и сладкиши, пекарните в Швейцария обикновено са много добри и имат голямо разнообразие от различни видове хляб. Обикновено бихте ме виждали да се разхождам с брезел, обичам ги и ако видях сестра ми, щяхте да я видите с типичното сладко с много ягоди. Има ефектни торти. И въпреки че няма нищо общо с този форум, напомням ви, че това е страната на шоколада.

Надявам се това да помогне.

Моят немски е слаб, твърде дълъг, без да го използвам

Дали сте ми идея със семената, особено след като видях 5-семенния хляб на Хавиер

Ще разгледам уебсайта на кооперацията, но все още не ми компенсира да ги купя там. Чудех се дали знаете за някое особено добро брашно, но дали не съм избрал това от Rincón del Segura и да спестя тежестта в ръчния си багаж.

Нещото с шоколада ме губи. ако имат магазин за линдове на летището, където приготвят шоколад точно там.

Благодаря за информацията

Да, истината е, че е по-важно да поръчате брашна до Rincon del Segura или Amasadero, не само защото избягвате излишното тегло (всяка опаковка 1 килограм), но и на цената там е по-скъпо. Трябва да е някаква прищявка или нещо, което тук не виждате. Когато донесох ръжената, това беше първата опаковка, която купих от този вид брашно, сега обикновено се възползвам от възможността да ми донеса други неща като семената.

Както и да е, ако имате малко време, разгледайте супер магазините там, винаги е интересно да видите продуктите, които имат, тъй като с влияние от немски, френски и италиански език ще намерите продукти, които може да не видите тук или са Трудно се намира.

Надявам се да си прекарате чудесно.

Плячко постигнато, донесох сместа от семена от кокошарника и тиквеното стъпало, което горе-долу струваше същото като в Мадрид, но там те бяха откровени и тук евро.

Сега да ги освободим

Благодаря за препоръката.

Кой е свързан?

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители, които посещават форума и 1 гост