Преди няколко дни споделихме страхотна рецепта, с която да приготвим омлет, пълен с гъби и сирене. По този повод ще ви научим как да го приготвяте със сладка шунка и два вида сирене, комбинация, която поражда вкусно вкусно ястие, за което сме сигурни, че ще зарадва малки и големи.

омлет

От хранителна гледна точка това е много балансиран препарат, който ще ви подхрани с протеини с голяма биологична стойност, въглехидрати и много други основни вещества за правилното функциониране на нашето тяло.

Приготвянето на този омлет е просто и много бързо, само за 10 минути ще го приготвите, което го прави идеално ястие за тези, които, като имат малко време за готвене, искат да се насладят на здравословна и много вкусна вечеря.

Ако харесвате тортили на нашата страница, имаме богата колекция, за да ги видите, просто трябва да влезете в нашата секция за яйца и тортили или да използвате нашата търсачка.

Съставки за 2 човека

  • Яйца - 4 единици
  • Мляко - 40 грама
  • Йоркска шунка - 100 грама
  • Нарязано сирене - 40 грама
  • Зехтин - 1 голяма супена лъжица
  • Сол на вкус
  • Настъргано сирене - 35 грама

Как се прави рецепта за френски омлет или омлет от шунка и сирене

  1. Първо нарязваме шунката и сиренето на малки парченца. Видът разфасовка е по ваш вкус, обичам да нарязвам шунката на ивици, а сиренето на средни парчета.
  2. Разбиваме яйцата и изсипваме съдържанието им в купа. Добавете солта и млякото и разбийте с помощта на вилица.
  3. Загрейте малко олио в тиган и изсипете съдържанието на купата. Гответе на умерен огън, докато яйцето стегне и започне да се отделя от стените на тигана. Нормалното е, че след 3 или 4 минути яйцето е готово.
  4. В този момент разпределяме шунката и двата вида сирене в едната половина на тортилата, оставяйки другата половина свободна.
  5. С помощта на шпатула сгъваме неизпълнената половина над другата, така че съставките да се задържат вътре. Трябва да имате нещо като полумесец. Готвим още няколко минути. Ако искате омлетът да е добре свършен, можете да го обърнете с помощта на чиния и да го готвите няколко минути от двете страни.
  6. Когато сиренето е започнало да се топи, извадете тортилата от тигана и я поднесете веднага.

Бележки и съвети

За тези, които не знаят, шунката е вид варени студени разфасовки, получени от свинско месо. Ако не ви харесва или ако не е във вашата страна, можете да го замените с друг вид месо, като малко натрошено пиле.