Намерете този блог

Абонирайте се за този блог

Следвайте по пощата

ФРУКТОЗА ПРОВЕДИ ЗАТЪЛВАНЕ

  • Вземете връзка
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Други приложения

затълване

Фруктозата или плодовата захар е вид въглехидрати, чиято консумация е силно препоръчителна и широко разпространена, но какво ще стане, ако консумацията му в организма изскочи? Ще продължи ли да има толкова добри ефекти върху индивида? Тези въпроси са повдигнати от Карлос Лагуна, професор по фармакология и неговия екип, демонстрирайки, че поглъщането на тази молекула в големи количества може да бъде изключително контрапродуктивно.

Силното присъствие на хиперкалорични диети и липсата на физически упражнения в обществото благоприятстват натрупването на мазнини в индивидите, като по този начин причиняват появата на затлъстяване и свързани заболявания, като диабет.

От 70-те години насам мултинационалните компании използват фруктоза като подсладители за безалкохолни напитки, въпреки че последните проучвания показват, че може да има известна връзка между консумацията на тази молекула и обилното затлъстяване, присъстващо в днешното общество, интересно доказателство за това е, че фруктозата променя особено метаболизма когато се поглъща в течна форма, тъй като предизвиква дисфункция в лептина, хормон, който регулира, наред с други неща, усещането за апетит на индивида, което го кара да продължи да поглъща храни, от които тялото му не се нуждае, това преяждане води в много случаи до затлъстяване.

Понастоящем многобройни проучвания се опитват да покажат дали заключенията, получени от тези проучвания, проведени върху плъхове, могат да бъдат приложени към хора и към приема на фруктоза в твърдо състояние.