Френска диета
Франция е културна икона по отношение на модата, киното, изкуството като цяло, а гастрономията също е основна част от тази страна. Но нейната гастрономия надхвърля гастрономните ястия и многото нови кулинарни тенденции, които страната развива, културата на хранене се преподава от детството и благодарение на това французите могат да останат слаби и здрави, дори да консумират всякакви вкусни продукти като меса, сирена, десерти и вино.
Статистиката не лъже, Франция има най-нисък процент на затлъстяване в страната си, като само 10% от населението е според проучване, проведено от ОИСР, което е изследвало 35 страни с този проблем.
Французите не са известни с това, че правят строги диети или имат сложни рутинни упражнения във фитнес залите, така че как го правят? Мнозина могат да мислят, че са били благословени от генетиката, но това не е напълно вярно, тъй като някои разлики в теглото на населението са забелязани, тъй като някои вериги за бързо хранене са въведени от глобализацията. Така че в тази статия ще говорим за традиционната култура на хранене в тази страна.
Което можем да обобщим в 6 важни точки:
1. - Французите отделят време за ядене:
Чували сме за прочутите двучасови обедни почивки в тази страна и в действителност е, че те не са мит, дори в големите корпорации дават на работниците си поне един час да ядат. Седенето на маса, за да се храните тихо, може да промени всичко, тъй като можете да се наслаждавате напълно на храната, използвайки всичките си сетива, без да използвате електронни устройства като телевизори или мобилни телефони, а начинът на хранене във Франция е разделен на различни часове, които се състоят от въвеждане, основно ястие и десерт, яденето по-рано позволява на мозъка ви да разбере кога сте доволни, тъй като отнема поне 20 минути, за да осъзнае, че е задоволил нуждите си, като времето между едно и друго ястие ще ви накара да се почувствате по-добре чувството на глад или удовлетворение, за да знаете наистина от какво се нуждае тялото ви.
2.-Яжте всичко, но умерено:
Франция не е страна, която популяризира ограничителни диети, така че в нейните ястия можем да намерим кремообразни сосове, дебели бульони, добре мариновани яхнии и готвене с масло, които придават вкусен вкус на ястията му. Но това им помага повече, отколкото да им навреди, защото са направени със строго сезонни натурални съставки, което им пречи да консумират редовно преработени продукти. И го правят на изстрел, във вход можете да намерите супа, приготвена със зеленчуци, основно ястие, да намерите някакъв вид месо, малко зърнени храни и още зеленчуци, а по-късно в десерта да намерите плодове с кисело мляко или малко парче от техните известни торти.
3.-Хранителното образование започва в детството:
Французите са образовани за храната и начина, по който тя трябва да се яде от момента, в който започват да се хранят, защото твърдо вярват, че диетата, която ядете, когато сте малка, има силно влияние върху вашите навици за възрастни, менютата, които ядете, се променят всяка седмица добавяне на силни вкусове като синьо сирене, морски дарове, меса, зеленчуци. Ето защо те избягват напитки като безалкохолни напитки, бързо хранене, преработени напитки от ранна възраст и по този начин се научават да имат добри отношения с храната, като се учат да бъдат здрави и балансирани.
4.-Яжте по едно и също време у дома:
Французите се хранят 3 пъти на ден с малка закуска, наречена "gouter", която правят между 4 и 5 следобед, благодарение на тази рутина тялото ви свиква да се чувства гладно в определени часове от деня, което му позволява да не огладнява с неконтролиран начин. Храненето у дома от друга страна им позволява да контролират процесите на приготвяне на храната си, знаейки, че не са приготвени с некачествени продукти или излишни мазнини и захари, французите обикновено не ходят по ресторанти често, защото предпочитат да се хранят вкъщи да се радва на семейството и приятелите си.
5. -Френцузите знаят кога да спрат:
Ястията се поставят в центъра или на достъпно място, така че да могат да се сервират малко по малко, това им позволява да знаят кога са доволни и да не сервират повече, за разлика от страни като САЩ, където сервират пълни чинии и въпреки че чувстват се удовлетворени продължават да изпитват нужда да довършат всичко в чинията.
6.-Консумацията на вино:
Вярно е, че е обичайно да се пие вино по време на хранене, но реалността е, че те обикновено консумират само една чаша по време на обяд или вечеря и винаги предпочитат да избягват спиртни напитки или силни напитки, освен да внимават никога да не пийте до степен да се напиете, защото виното се използва за подобряване на съдовете, а не за загуба на контрол.
Сега знаете много за тяхната хранителна култура, надяваме се тези съвети да ви бъдат полезни, защото вярваме, че е интересно как французите подхождат към храната по неограничаващ начин и я оценяват за това, че тя е „форма на изкуство“, което ги храни и им помага да останат здрави .