те изглеждат здрави, но не са

Въпреки че смятате, че тези препарати са много полезни за вас, в действителност грешите повече от това. Всъщност има някои, които никога не бива да поръчвате, ако се храните навън.

Есен е и ни се иска яжте топли неща. Ястията с лъжица отново играят водеща роля в нашата диета. Супи, пюрета, яхнии, бобови растения. Ястия, които възстановяват тялото и които се чувстват чудесно, когато се приберете вкъщи със студа в тялото си. Приготвят се лесно и можем да направим голяма тенджера, която да ни служи няколко дни. В допълнение, те са идеални както за обяд, така и за вечеря или за следобедна закуска.

супи

Някои от звездите на тези ястия с лъжица са супи и кремове. Ние ги ядем от пилешко, зеленчуци или морски дарове, мислейки си, че са супер здравословни, но в действителност не са. Освен ако не ги правим у дома, тези препарати обикновено са пълни с масло, добавени захари и сол. „Трябва да стоим далеч от този тип кремове и супи“, казва диетологът Трейси Лещ към здравния уебсайт „Профилактика“. Ако обичате кремове и искате да ги ядете, без да умирате опитвайки се, трябва да ги направите сами, у дома.

Една от най-често срещаните грешки е да мислим, че всичко, което има зеленчуци, е здравословно. Но не всички ястия отговарят на правилото. Такъв е случаят със супите и кремовете

Веднъж в годината обаче не боли. Ако сте запалени по кремовете и супите и няма как да не поискате такъв, когато отидете в ресторант, трябва да изберете добре. Тъй като е трудно да се разбере кой е най-здравословният вариант, Лешт подробно уточни петте, които никога не бива да поискате когато се храните навън, освен ако не искате да се върнете на дивана си на търкаляне и с увредено здраве. Внимание:

1) Крем от броколи и сирене

Не позволявайте на броколите да ви заблудят. Крем от този зеленчук, придружен от сирене, е най-лошото, което можете да поискате в ресторант. Всъщност, въпреки че това ястие изглежда много здравословно, не е така. Той е пълен с калории, натрий и наситени мазнини, които „могат да причинят сърдечни заболявания“, казва експертът по хранене Едуина Кларк.

Какво можете да поискате вместо това? Изберете сурови или варени броколи, с доматен сос и без сирене.

2) Пилешка супа с юфка

Пилешката супа е една от най-консумираните и тази, която трябва да избягвате отсега нататък. В повечето случаи пилето е забележимо поради отсъствието му, тъй като се прави в търговската мрежа. Те също съдържат, големи количества натрий, което не прави нищо добро за вашето здраве, увеличавайки риска от хипертония и сърдечно-съдови заболявания.

Вместо това поръчайте салата с пиле на скара, придружена от вкусни зелени като спанак, краставица, домати и авокадо. И без сос: облечете го със зехтин или лимонов сок.

3) Супа от миди

Класически и кремообразен бульон, но нищо здравословно. Съдържа много калории, сол и нездравословни количества наситени мазнини. Вместо това можете да поръчате хумус. „Въпреки че тази опция може да бъде малко странна за заместване на супата, ще получим еднакво кремообразна и много по-здравословна текстура от супата“, уточнява Лешт. Повечето хумус се приготвят от смес от нахут, тахан и зехтин, създавайки гъста консистенция, пълна с протеини, фибри и здравословни мазнини.

4) Картофена сметана

Това е един от най-лошите варианти, които можете да изберете. Този крем е бомба от калории, наситени мазнини и натрий. Проблемът не е в самия картоф, а във всички добавки, които съдържа, като сирене, бекон и масло. Една чаша от това ястие съдържа много повече наситени мазнини, отколкото се препоръчва всеки ден, което ще ви накара да се почувствате тежки, подути и ще увеличите лошия си холестерол.

Какво да питам тогава? Избирам печени картофи, придружени от зеленчуци.

5) супа от омар

Четем в менюто „омарен биск“ и от това ни напояват устата. Въпреки това трябва да сме силни и да не го избираме, тъй като не е здравословно. Това е чиния, пълна с лоши мазнини. Вместо това можем да поръчаме морски дарове на скара, облечени с лимон или зехтин.

Храни, които изглеждат здравословни, но не са

Една от най-често срещаните грешки е да мислим, че всичко, което има зеленчуци или богати на протеини храни (пиле, морски дарове) са здравословни. Но, както вече видяхме, не всички ястия отговарят на правилото. В зависимост от приготвянето и добавките, храненето ще бъде повече или по-малко здравословно. Трябва да сме наясно, че не всичко зелено е здравословно или тънко. Експертите по храните в „Яжте това, не онова!“ Те също имат тези кремове и супи, така силно препоръчителни.

Те не препоръчват да се консумират кремове или зеленчукови сосове поради тяхното високо калорично съдържание и много ниска хранителна стойност. Две супени лъжици от един от тези спаначени кремове или смесени зеленчуци съдържат около 100 калории. „Бихте могли да изядете две супени лъжици майонеза директно от буркана и ще консумирате по-малко мазнини и калории“, казват те. Какво още, накрая ядохме много хляб с този вид храна.

Ако ядете чиния зеленчуци темпура, консумирате десет пъти повече калории, отколкото ако сте ги яли варени или на скара

Тези ястия не са единствените, които според нас са добри и всъщност изобщо не са здравословни. Внимание:

1) Зеленчукова темпура

Подобно на кремове или супи, темпурата не се препоръчва. Въпреки че основната му съставка са зеленчуците, те се сервират в емпанади. Те се потапят в брашно и след това се запържват в олио.

За да ви дадем представа, порция варен зелен фасул има 22 калории и 0 грама мазнина, но ако приготвите същото количество в темпура, ще получите чиния с 230 калории и 11 грама мазнини. Тоест получавате между гърдите и гърба приблизително 10 пъти повече калории, отколкото ако ги ядете варени или на скара.

2) Зеленчукови "чипове"

Те обикновено заемат видно място в „здравословната“ пътека на супермаркета и са ви били сервирани в бар или ресторант, но трябва да знаете, че всичко това блести не е злато. Тези свежи зеленчуци, които изглеждат толкова здравословни, всъщност са също толкова „по-лоши“ от картофените чипсове. Въпреки че са ви накарали да повярвате, че това е много здравословна закуска, в действителност една порция от тези „чипсове“ има повече калории, отколкото торба чипс за цял живот.

3) Зеленчукови сокове и смутита

Въпреки че тези видове продукти са много богати на фибри, те също имат огромно количество калории и захари. Чаша от някои от смесите за шейк съдържа огромните 400 калории и около 50 грама захар. Тоест, бихте могли да изпиете три кутии сладка сода и да консумирате същия брой калории. "Накратко, пиенето на зеленчуци е най-малко вкусният начин и ефективно за отслабване “, казват експертите.

Значи вече знаете, колкото по-естествена храна, толкова по-добре и по-здравословни.