новини за захарна тръстика

енергийни

Енергийните напитки, известни още като енергизатори или стимуланти, имат повече или по-малко качества против умора поради кофеина и други съживяващи съставки. Те са свързани със спортни предизвикателства, рискове и приключения благодарение преди всичко на Red Bull, пионерската австрийска фирма, която от самото си създаване избра да спонсорира екстремни спортни събития, като формула 1, свободен стил, въздушни състезания или уиндсърф.

Предполага се, че тези напитки имат енергичен принос и какво по-хубаво от това да се прилага за дейности, които изискват много концентрация, сръчност и загуба на адреналин. Отговорната консумация на тези напитки би била приемането им от време на време в моменти на физическо разпадане, винаги без злоупотреба и никога непрекъснато. Точно както знаем, че не е препоръчително да се пият половин дузина кафета, трябва да сме наясно, че не се препоръчва да се прави с тези продукти.

Енергийните напитки инхибират невротрансмитерите, които причиняват умора или умора и засилват чувството за благополучие и концентрация. Звучи като чудо, но ефектът от тези напитки варира при отделните потребители, тъй като зависи от погълнатото количество, с какво се смесва и от метаболизма на всеки човек. Проблемът възниква с неподходящата консумация на този продукт от млади хора, които, привлечени от предполагаемите му свойства и претенции относно енергичността, го смесват с алкохол, което крие сериозни рискове.

КОФЕЙН НА ЕТИКЕТИТЕ

От 2003 г. е задължително кофеинът, използван като ароматизатор, да се появява на етикета, както в случая с напитките кола. Ако съдържа повече от 150 mg/литър кофеин, законодателството установява задължението за добавяне на легендата „високо съдържание на кофеин“, последвано от количеството в mg/литър.

Такъв би бил случаят с енергийните напитки в нашето проучване, въпреки че наименованието „енергийна напитка“ няма легално определение и не отговаря на критериите за композиция. Това не означава, че тези напитки търсят „вълшебната“ съставка, която стимулира и единственият, чийто стимулиращ ефект, одобрен от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), е кофеинът.

Напитките O2 Extreme и Hacendado носят легендата за енергийната напитка, но според анализа те не съдържат много повече кофеин от напитката кола: съответно 49 и 134 mg/l (Coca-Cola и Pepsi Max имат 92 и 138 mg/л). Всъщност те са единствените без предупреждението за висок кофеин.

Задължителното етикетиране, това, което информира потребителя, се размива след фантастични съобщения. По този начин е трудно да се намери важна информация, като например, че те не са подходящи за деца под 16 години или бременни жени. Рискът е при прекомерна консумация и е установено, че при здрав възрастен приемът на кофеин под 400 mg дневно е безопасен, а при юноша - 100 mg дневно.

Неговото ревитализиращо свойство се крие главно в съдържанието на кофеин, въпреки че не трябва да забравяме захарта, която те съдържат и която осигурява енергия: около 220 kcal на 50 cl кутия. Леката версия има същия кофеин, но без захар и енергия.

ЦЕНИ НА ОТСТРАНЯВАНЕ

Въпреки че съдържанието на консервите е почти винаги сходно, цените са много различни, особено след включването на белите марки. Например една консерва Red Bull струва средно 1,24 евро и съдържа 75 mg/l кофеин, докато Carrefour Energy Drink, със същия капацитет и 74 mg/l, струва 33 цента, разлика от 277%.

НАШЕТО ИЗСЛЕДВАНЕ

  • Основната цел на изследването е да се провери съдържанието на кофеин в основните енергийни напитки на пазара и да се докладват рисковете от неподходяща консумация, особено при смесването им с алкохол, нещо напълно обезкуражено.
  • За да подготвим анализа, взехме в лабораторията 20 енергийни напитки и версията без захар на 5 от тях, в допълнение към три безалкохолни напитки с кофеин.
  • Проверихме дали съдържанието на кофеин е ясно показано на опаковката на тези напитки и са предоставени препоръки за консумация.
  • За провеждане на ценовото проучване бяха посетени 79 заведения в седем испански града, които получиха общо 615 цени.

КАКВО ВСЕКИ МОЖЕ ДА ИМА?

Това е стимулант психоактивно вещество, което се бори със сънливостта.В енергийните напитки количеството кофеин, което се намира, е между 49 и 427 mg/литър. Симптомите на излишната кофеинова интоксикация са тревожност, нервност, безсъние, дистрес, стомашно-чревни смущения, треперене и учестен пулс.

Тауринът е аминокиселина, която участва в образуването на жлъчка и се намира в храни като месо и морски дарове. Тауринът се появява в 20 етикета от 25 анализирани напитки, винаги в безопасни стойности от 0,24% до 0,40%.

Глюкуронолактон Тялото го произвежда естествено от глюкоза, въпреки че тази на напитките се получава в лабораторията. Това е безвреден метаболит. До 19 от 25 тествани напитки посочват тяхното присъствие на етикета: 0,24 g/100 ml, безопасно количество.

Гуарана е амазонско растение, което съдържа витамини А, В и Е и стимуланти като кофеин: между 40 и 80 mg на грам. Предполагат се енергизиращи и отслабващи ефекти. Той присъства в 9 от 25-те напитки.

Захарните енергийни напитки, с изключение на леките, съдържат захар в среден процент, който е около 11%. Това предполага енергиен принос от 44 kcal/100 ml, около 124 kcal на кутия. Тоест, независимо от вълнуващите, тези напитки осигуряват празни калории.

С КОФЕИН, НО НЕ ЕНЕРГИЯ

На пазара има напитки, които също съдържат кофеин, но не могат да бъдат класифицирани като енергийни. Всъщност те вече са съществували преди Red Bull, Burn and co.

Очевидно те също могат да помогнат за облекчаване на сънливостта, но в повечето случаи това са безалкохолни напитки или инфузии.

Кофеин на чаша: 128 mg, 32% от максимума за възрастни, 128% от максимум юноши.

PEPSI MAX 37,5 cl.

Кофеин на кутия: 52 mg, 13% от максимума за възрастни, 52% от максимум юноши.

Кофеин на кутия: 30 mg, 8% от възрастните максимум, 30% от макс. тийнейджъри.

Кофеин на чаша: 39 mg, 10% от възрастните макс., 29% от макс. тийнейджъри.

Кофеин на кутия: 12 mg, 3% от максимума за възрастни, 12% от максимум юноши.

ЕТИКЕТИРАНЕ: НЕ Е ЯСНО ЗА НАС

Съдържанието на кофеин се изисква да се появява на опаковките на енергийни напитки, но не винаги се показва на видно място.

Същото се случва и с предупреждението, което препоръчва да не се консумира от деца, бременни жени и чувствителни хора, което не е задължително и бихме искали то да бъде задължително, както и предупреждението да не се смесват този вид напитки с алкохол.

OCU СЪВЕТВА

  • Консумацията на енергийни напитки не е проблем, ако се прави от здрав възрастен по умерен начин.
  • Консумирайте ги само от време на време.
  • Не смесвайте енергийни напитки с алкохолни напитки, тъй като комбинацията създава фалшиво чувство за контрол.
  • Енергийните напитки са стимулиращи, докато алкохолните напитки са депресиращи.
  • Енергийните напитки не са безалкохолни. Високото им съдържание на кофеин ги прави напълно нежелателни за деца, юноши и бременни жени.
  • Ако Вашият лекар Ви е препоръчал да намалите кафето или чая, помислете и за тези напитки.
  • Не бъркайте енергийната напитка с изотоничната напитка.
  • Те могат да ни дехидратират, вместо да ни хидратират след физически упражнения.