връзката

Глутамин Това е най-разпространената свободна аминокиселина в тялото, както вътреклетъчна, така и извънклетъчна и представлява 50% от общите аминокиселини в тялото.

Той е условно съществен (някои автори не го считат), тъй като, въпреки че може да се синтезира от повечето клетки в тялото, в стресови ситуации като сепсис, тежка операция или големи изгаряния, ендогенното производство не покрива нуждите и трябва да се направи външен принос, в тези случаи то може да намалее до 50%, свързано с увеличаване на смъртността.

При нормални условия глутаминът се поема главно от червата (както от лигавицата, така и от свързаната лимфоидна тъкан) и в по-малка степен от други органи като бъбреците, черния дроб и клетките на имунната система.

Глутамин Можем да го намерим в месо, особено в пуйка, яйца, риба, мляко, пресни сирена, кисело мляко и в зеленчуци като маруля, зеле, алое вера, магданоз, спанак и рукола, бобови растения и пълнозърнести храни, както и естествено в добавки.

Самото ни тяло го произвежда в малки количества, но чрез диета е възможно да се получи по-голямо количество.

Глутаминът участва в голям брой процеси, свързани с междинен метаболизъм, поради което има множество метаболитни функции, като е основен източник на енергия за множество бързо размножаващи се клетки и тъкани, като клетки на чревен епител и имунна система.

Намесва се в антиоксидационни процеси и е предшественик на най-важните невротрансмитери на централната нервна система, като глутамат (neuroexciter) и гама-хидроксимаслена киселина (невроин хибрид) и е свързан с профилактиката на инсулинова резистентност в стресови ситуации, което благоприятства по-добрия контрол на плазмения инсулин и нивата на глюкозата.

Според ново проучване в Karolinska Institutet в Швеция и Оксфордския университет в Обединеното кралство, lглутаминът може да помогне на хората със затлъстяване да намалят възпалението на мастната тъкан и да намалят мастната маса,

Mikael Ryden, професор и старши лекар, Катедра по медицина в Huddinge, Karolinska Institutet, и съответният автор на изследването казва:

„Въпреки това знаем, че глутаминът е важен и за деленето и метаболизма на раковите клетки и затова са необходими повече изследвания за възможните дългосрочни странични ефекти, преди глутаминът да бъде препоръчан като хранителна добавка за лечение на затлъстяването и неговите усложнения“.

Проучването показва, че глутаминът е противовъзпалителен в мастната тъкан чрез промяна на генната експресия в няколко различни клетъчни типа според Mikael Ryden.

"Това означава, че липсата на глутамин, която може да се появи по време на продължително затлъстяване, може да доведе до епигенетични промени, които подхранват възпалението в тялото.".

Според изследователите са необходими повече изследвания, за да се разбере напълно кои гени и клетъчни процеси са най-засегнати.

Глутамин, чревна пропускливост:

Това, което е сигурно е, че глутаминът подобрява чревната пропускливост и морфологията на чревната лигавица.

За да се получи добър ефект, той трябва да се прилага през устата и подобрява функцията му, когато се комбинира с левцин и аргинин.

Вече ви обясних в a предишен пост как хранително да поддържаме чревната пропускливост, с хранителни насоки и глутаминова добавка.

Добрият протокол може да благоприятства подобрение при хора с преходни стомашно-чревни проблеми поради различни причини, като стрес, промяна в диетата, антибиотично лечение, което унищожава чревната бактериална флора ...; но също така и с други хронични разстройства като заболявания, които засягат червата в някои от отделите му и го възпаляват по специфичен или хроничен начин: синдром на раздразненото черво (IBS), улцерозен колит и болест на Crohn.

В други случаи и според симптомите си хиперпропускливостта е свързана и с непоносимост към храна и алергии, чревна кандидоза, екзема на кожата, синдром на хронична умора, фибромиалгия, болки в ставите, мигрена, безсъние, метеоризъм и нередовна менструация, наред с други.

Трудно е да се постави под съмнение положителният ефект на глутамин и пробиотични добавки върху здравето на червата, тъй като механизмът за насърчаване на здравето на червата все още е под въпрос.

Предложените ефекти от добавките са да възстановят нормалната чревна пропускливост, да регулират микрофлората на гостоприемника и да помогнат за балансиране на молекулите, които могат да допринесат за възпалението.

До сега моят опит с глутамин Това беше в протоколите за стомашно-чревни промени, които имаха пряко въздействие върху здравето и качеството на живот на моите пациенти, но истината е, че установих също, че тяхната висцерална мастна и инсулинова резистентност намаляват. Без да правя проучването, опитът с глутамин ми даде добри резултати при пациенти със затлъстяване.

В моята консултация не препоръчвам глутамин като дългосрочна хранителна добавка и в големи дози, ако добра диета и добри хранителни насоки с краткосрочни добавки за възстановяване и регенериране на чревната бариера и че той има оптимално състояние.

Искате ли да научите повече за глутамин?

Оставям ви няколко уебсайта за съмнения и ви насърчавам да коментирате в блога.

Източник:

Библиографски справки.