Ако искате да знаете свойствата, ползите и рецептите на вкусния плод Мангостин, прочетете нашата статия. Тук ще намерите всичко, което трябва да знаете за този плод.

mangostan

"Кралицата на плодовете", както е известен и мангостинът, произхожда от Индонезия. В Югоизточна Азия се отглежда само. И в Европа, и в Америка търсенето на този плод се е увеличило значително. Продукт с лечебните свойства, които предлага и с изискания си вкус, е един от най-ценените екзотични плодове.

Кората на този плод е твърда и има сферична форма. Той придобива оцветяване в червено и лилаво, когато достигне идеалната си точка на зрялост, когато става лесно да се отваря и има меко тесто. Вкусът на този плод става горчив и много подобен на цитрус.

Ражда се от тропическо дърво, наречено Garcinia Mangostana. Това е дърво, което може да достигне 25 метра височина и поради характеристиките си го прави типично многогодишно тропическо дърво.

КАК СЕ ПАЗИ И КАК СЕ ЯДЕ

Между юли и септември е, когато мангостинът достига най-високата си зрялост, въпреки това, това е плод, който узрява през цялата година, което означава, че може да се използва по всяко време.

Когато ги купувате, най-добре е да изберете копия, които са непокътнати и които при натискане дайте леко.

Ако искате да запазите мангостин За период между 3 и 4 седмици трябва да го правите на място, което има температура между 40º и 55ºF (4.44 - 12.78ºC). Ако се съхраняват в сухи, топли и затворени помещения, те могат да бъдат между 20 и 25 дни. По-дълго време от вече споменатото само ще направи кората твърда и трудна за отваряне.

The мангостин, Обикновено трябва да се консумира особено естествено. Много освежаващ начин е да сервирате пулпата студена със сладолед или сметана, въпреки че е много вкусно да добавите сорбета или да го смесите със салати.

Основата на мангостин има венчелистчета. В зависимост от количеството, това ще бъде броят на плодовите сегменти, които ще намерите. Най-често се среща между 4 и 8. За да го консумирате, трябва да разрежете кожата на две с нож. Ядливата част е тази, която има бял цвят, който трябва да се намери в един сегмент.