Южнокалифорнийците консумират много силно захарни напитки и имат малко физическа активност

Липсата на спортна промоция и лесен достъп до нездравословни храни водят до лоша диета в Долна Калифорния Сур. Снимка: Учтивост | Слънцето на Идалго

Даниела Перес | Южнокалифорнийската

долна

La Paz, Baja California Sur (OEM-Informex). - 27 януари се счита за ден на диетолога в Мексико, това е така, защото Мексиканската асоциация по нутриология (AMN) предложи тази дата, тъй като беше на това, когато беше регистрирана като асоциация с Министерството на външните отношения на Мексико.

Националното проучване за здравето и храненето за 2018 г. (ENSANUT), представено от INEGI, Министерството на здравеопазването и Националния институт по обществено здраве (INSP), споменава, че 39,1% от мексиканците на възраст над 20 години са с наднормено тегло и 36,1% затлъстяване.

Докато през 2018 г. 44,5% от домакинствата са се самоопределили като имащи продоволствена сигурност, тоест хората имат достъп по всяко време до достатъчно и питателна храна, за да покрият хранителните си нужди, но има 22,6%, които са с умерена продоволствена несигурност и тежки.

ПРОФЕСИОНАЛЕН ОПИТ

Orquídea Yee, който има диплома по хранене и собственик на Club Salad, споменава, че „доброто хранене е само да се научим да се храним добре, здравословно и богато, не непременно плодове и зеленчуци, а балансирана и пълноценна диета“, обаче, един от The Основните пречки за това може да бъде нездравословната храна, която присъства толкова много в културата и се превръща в хранителни навици, които е много трудно да се променят.

Като се има предвид това, Orquídea посочва, че има много здравословни храни, които могат да заменят храни с високо калорично съдържание като заместители на захарта с нисък гликемичен индекс, „има заместител на захарта с много малко калории, това е просто насочване и виждане на нуждите на всеки клиент да направи диета, подходяща за техните заболявания или просто за техните нужди ".

3 от 4 души имат проблем с наднорменото тегло или затлъстяването в страната, докато има увеличение от 75,2% от населението с този проблем

В рамките на своята професионална практика, Orquídea е забелязал, че сред южнокалифорнийците има общ знаменател, който оказва силно влияние върху тяхното хранене, едното е високата консумация на безалкохолни и силно захарни напитки, докато от друга страна пациентите не спортуват, "повечето от пациентите са много заседнали, не знам дали това се дължи на времето или защото тук наистина няма култура ".

Той също така посочва, че в началото на годината хората започват диети и хранителни планове, които 80% успяват да изпълнят и достигнат целта си, но Orquídea споменава, че хранителното образование трябва да бъде по-интегрирано в училищата, така че от много млада възраст децата осъзнават качеството и количеството на храната.