Списание FUCSIA

Най-сексият готвач по телевизията покори обществеността с пикантния си стил. Но последната й известност се дължи на снимката, на която съпругът я удушава в ресторант, което доведе до развода ѝ.

горчивият

Кулинарните майстори често имат тайно докосване, когато приготвят своите ястия. В случая с Нигела Лоусън тя трябва да е толкова мощна, че не само да й позволи да продуцира успешни програми, но и да продаде три милиона копия от десетте си книги по целия свят и да създаде своя собствена линия прибори. Въпреки че не се смята за професионалист по въпроса, добре талантът й е интуитивен, достатъчно е мъжете и жените да бъдат съблазнени еднакво. Може би защото звездната съставка на кухнята му е неговият чар, онази смесица от чувственост и блясък, която на 53 години все още изглежда дори да накълца лук. „Кой каза, че няма проблем с ексцесиите? Ммммм - казва тя, докато си играе с косата, - устата ми се насълзява. Нищо подобно на чилито, което да поеме излишъците от една нощ ”. Той също така представя комбинацията от „захар, сол и масло“ като перфектния ménage à trois. Неслучайно те наричат ​​работата й „гастропорно“, а нея - „богинята на удоволствието“.

За Елис Кашмор, професор по култура и медии в Стафордширския университет, шоуто на Лоусън „е хореография“, за да накара зрителя да мисли за секса: „Тя не е супермодел, не е слаба, по-възрастна е и с това показва женски пол, който може да остарява и да наддава, без да губи сексуална привлекателност. Между другото, той вълнува мъжете, които ги предпочитат сладострастни, с извивки в стила на Рубенс (намек за голите и пълни дами на фламандския художник). Тя е наясно с това и подготвя менютата си по внушителен двусмислен начин, за което е карикатурирана. Готвенето сякаш е акт на съблазняване, каква брилянтна идея! " Според експерта тя завършва подправянето на този герой с атрактивния си „изискан британски акцент от висок клас“.

Но не всичко в живота му е имало добър вкус. Напоследък той отново се превърна в любимото ястие на таблоидите поради неотдавнашната му раздяла с иракския милионер Чарлз Саачи. Този епизод обаче е само един от дългия списък с трагедии. „Имам тъмна страна“, призна той пред вестник „Сънди Таймс“. "Хората мислят, че ако готвите, вие сте сладост и светлина." Всъщност любовта й към готвенето и последвалата й слава бяха отчасти следствие от скръбта, причинена от загубата на майка си, сестра и първия си съпруг, жертви на рак. „Писането на рецептите за храната, която споделихме, беше моят начин да следя разговорите ми с тях“.

За Нигела яденето е убежище и начин да отпразнуваме съществуването. "Това е терапевтична дейност, начин да се каже" приемам да продължа да живея ", дори когато не ми се иска." Поради тази причина той предупреждава, че ако има дълбока тъга, човек говори метафорично за „загуба на вкуса към живота“. „Много съм лакома. Винаги мисля да хапвам нещо друго и трябва да взема храна със себе си, където и да отида, в портфейла си с горчица. " Ключът към такава ненаситност е, че в неговото въображение слабостта е синоним на здравословни проблеми: „когато живееш с болен човек, който ти отваря апетита за живот и се измерваш по-малко“. След това той отнема сериозността на аргумента си, като добавя, че също не иска да отслабва, защото би изглеждал по-възрастен. Изявленията й обикновено не оставят щастливи онези, които са част от кампаниите срещу затлъстяването: маслото е неин съюзник и казва, че когато децата й са били малки, един от любимите й деликатеси се състоеше от шоколад и пържени картофи, които тя слагаше във всяка ръка.

Когато й казват, че най-големият й талант е флиртът пред камерите, тя отговаря, че става въпрос само за постигане на по-голяма близост и отрича, че това апелира към двойно значение. Изглежда, че доказателствата не го подкрепят: „Мисля, че жените, които прекарват целия си живот на диети, имат мизерна сексуалност. Ако тялото ви е враг, как можете да се отпуснете и да се насладите? ". От своя страна тя се гордее с това, че извлича максимума от измеренията на фигурата си и, без да се смята за религиозна личност, се шегува, че Бог я е послушал, като й е дал „голямо дупе и обилен бюст“, което тя подчертава с нейните тесни тоалети.

Когато я виждаме в действие в нейния сериал Nigellissima или като жури в северноамериканския гастрономически конкурс The Taste, е трудно да си представим, че писателят и водещият е бил в ранните си години интровертна, депресирана и несигурна млада жена, наред с други неща поради нейното тегло.

Истината е, че аристократичният ореол, който излъчва, го носи във вените си. Тя е второто от четирите деца, родени от Найджъл Лоусън, бивш финансов министър на Маргарет Тачър, и Ванеса Салмон, наследник на еврейското семейство, създало веригата магазини и ресторанти Lyons Corner House. Може би затова Първата учителка на Нигела беше майка й, която я научи да готви по инстинкт, без да спазва рецептите. „Така че отивах в супермаркета и купувах чували с лук, аз бях кралицата на лучената супа. Научих как да храня много хора с малко пари и това е най-доброто учение “, обясни той пред ABC News. Любопитното е, че както се казва, „в къщата на ковача с мотика с пръчка“: Сьомгата страда от булимия и анорексия, а готвачът е дошъл да я опише като „истерична жена“. Преди отношенията между двамата бяха доста напрегнати.

„Майка ми вярваше, че съм аутист, защото говорех сама“, разкри тя в интервю. Тя обаче я защитава, като казва, че се е омъжила много млада и не е била готова за майчинство. Между 9 и 18-годишна възраст Нигела, черната овца на къщата, сменя училищата пет пъти и отива в интернат, защото „не беше добра с субекта на властта“. От 14-годишна тя търси своята независимост, като работи като продавач в магазини и като сервитьорка. Когато родителите й се разделят, младата жена се установява и влиза в Оксфорд, където изучава съвременни езици.

Нигела тръгна по стъпките на по-големия си брат, който беше редактор на британския вестник The Telegraph. Започва да пише отзиви за книги и на 23 години има рубрика за ресторантите в списание The Spector. Отдал се е и на темите за обществото и красотата. Не след дълго тя беше заместник на литературния редактор в престижния The Sunday Times. Тогава той се запознава с журналиста Джон Даймънд, от когото има две деца - Козима и Бруно, които сега са на 19 и 17 години. Казват, че той й е осигурил сигурността, от която се нуждае, за да започне да се откроява, и че е контролирал всичко - от дрехите й до прическите. И това също би я мотивирало да издаде книга, която да достигне до всички с просто заглавие като „Как да ям“ („Как да ям“ на испански).

До този момент Нигела беше готвила само за приятелите си, включително Салман Рушди, за когото приготвяше агнешко месо, макар че когато отвори фурната, косата й почти се запали. Но експериментът на съпруга й даде резултат и през 2000 г. излиза неговото велико произведение „Как да бъдеш домашна богиня“ („Как да бъдеш домашна богиня“, на испански), което поражда заглавието, с което е известно днес: „Домашна богиня“. Творбата получава престижната британска награда за книги, която обикновено се присъжда на романи. Някои казват, че тя получи наградата като утеха, защото съпругът й страда от рак на гърлото. Беше записал с нотка хумор еволюцията на болестта си в документален филм, във вестника и в бестселър.

„Езикът му беше отстранен и трябваше да се науча от сестрите да го храня само с млечни шейкове ... Беше точно обратното на това, което трябва да бъде готвенето, трябваше да сложите най-много калории в чаша“, спомня си тя. По това време, „с умиращ съпруг, малко пари и невъзможност за работа извън дома“, тя беше решила да започне да записва програма в собствената си кухня. С шеговит тон той казва, че се е страхувал някой зрител да му каже: „Ако имах дупе с такъв размер, не бих посмял да го покажа“.

Нигела отхвърля идеята да бъде третиран като мъченик и твърди, че никога не плаче. Няколко месеца след загубата на съпруга си, тя вече се радваше на признанието и връзката си със Саачи, рекламен магнат, колекционер на произведения на изкуството и който, тъй като беше приятел на Даймънд, щеше да получи от него вид благословия за грижи се за нейната вдовица. Друго нещо си мислеше втората съпруга на милионера Кей Хартенщайн, която я обвиняваше, че се е забъркала със съпруга си и бащата на детето си и е измамила умиращия точно под носа му.

И двамата го отрекоха, но миналата година Саачи, чието състояние надхвърля 200 милиона долара, даде да се разбере, че девизът на живота му се състои в „да бъдеш най-лошият, който можеш да бъдеш“, както той озаглави книгата си, в която уточнява, че е грешка да мислиш за другите. През изминалите дни той очевидно оправдава своята философия, когато след десет години брак седемдесетилетницата е снимана, докато яростно държи Нигела за врата в ресторант в сектора Mayfair. Изображенията предизвикаха раздвижване и превърнаха дивата в „богинята“ на „домашното“ насилие.

Сякаш това не беше достатъчно, когато излязоха наяве, той се яви пред властите и обясни, че не я е наранил и че с жестовете си той се опитва само да я накара да разбере аргументите му в лицето на дискусията, която те имаха за техните деца. Тя добави, че е направила същото, когато са се карали у дома и че връзката им е била в криза от известно време. Какво още унизи я, като публично обяви решението си за развод, всичко показва, че без да я уведомява по-рано, държейки я отговорна за случилото се, като не го защити срещу "фалшиви обвинения". Този път бившият му го подкрепи с думите, че не е „насилник“. За да затвори с процъфтяване, Саачи намекна, че в сцената, която показва, че насилствено докосва носа й, той просто се опитва да го почисти: „Дори домашните богини имат сополи“.

Жената, която се беше заклела „никога“ да не плаче, се видя болна. И все пак, непосредствената му стратегия беше мълчанието; той напусна резиденцията си с почти 20 милиона, не преди да наеме страховитата Фиона Шакълтън, адвокатът, който защитава интересите на фигури като принц Чарлз и Пол Маккартни при съответните им разводи. Може би най-показателният признак за лошото й време е, че напоследък изглежда по-слаба. И това не е незначителен знак за някой, който някога се е похвалил, че е качил три килограма благодарение на програмата си и който не се е уморил да каже, че яденето е отражение на страстта към живота.