Джесика Калегаро, Лоренцо Локатели
120 здравословни и вкусни веган рецепти за всичките 4 сезона
Джесика Калегаро, Лоренцо Локатели
Рустик - 17 х 24 см
Рустик формат - 17 х 24 см
Първо издание юни 2018 г.
Готвенето с цветове е пътуване към откриването на естествена и зеленчукова кухня през цялата година. Пътешествие между енергии, емоции и вкусове, вкусни, прости и забавни ястия, в което са представени и по-усъвършенствани техники за приготвяне и самопроизводство.
16 глави и 120 рецепти да се насладите на подаръците от всеки сезон, като донесете на трапезата кълнове, билки и диви цветя, ароматизирани води, екстракти, дехидратирани, гъби, ферментирали, корени, водорасли и веган сирена, без да забравяте сладки сладки зъби, приготвяне на теста и етническа кухня.
Авторите ще ви водят в познаване на цветовете и емоциите и значението му в кухнята. Освен вдъхновяващи рецепти, ще намерите идеи и предложения за разработване на a по-етичен и балансиран начин на живот, където кухнята се превръща в място за споделяне, среща и наслада с цялото семейство.
- Здравословни (и вкусни) хапки за готвене през уикенда
- 6 начина за приготвяне на зеленчуци - кухни на SANTOS
- Така готвят готвачите, когато нямат време или желание да готвят (и диетолозите одобряват)
- Това е най-здравословната паста в супермаркета без зърнени храни и оцветители
- 10 рецепти за хора, които не обичат да готвят