Искате ли да опитате този киш с гъби и тиква? Това е различна и много проста рецепта. Идеално, ако имате планирано хранене със семейството или приятелите си.
Състав:
- 200 гр. от различни гъби.
- 200 гр. тиква.
- 3 дафинови листа.
- 1 ч.л. риган.
- 80 гр. настъргана моцарела.
- 200 мл. мляко.
- 20 гр. див лук.
- 1 скилидка чесън.
- Пипер.
- 1 къса кора.
- 1 шепа нахут.
- Нефтено съвършенство La Masía.
Как да го направя:
Етап 1:
В съд за печене с 200 гр. тиква на кубчета, добавете 1 ч.ч. сол, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч.ч. риган, 3 дафинови листа и La Masía Excellence Oil. Смесете и печете 25 минути на 180º.
Стъпка 2:
В отделни форми за киш разстиламе 1 късо тесто и го пробождаме с помощта на вилица. Добавете 1 шепа нахут отгоре и печете 7 минути на 180º.
Стъпка 3:
В тиган с олио La Masía Excellence запържете 1 скилидка смлян чесън и 200 гр. от различни гъби, сол и черен пипер. Прехвърляме ги в купа и добавяме печената тиква, 80 гр. настъргана моцарела, 15 гр. наситнен лук, 2 яйца, разбити с 200 мл. мляко, сол и черен пипер. Разбъркваме и предаваме пълнежа във формите. Накрая ги украсяваме на вкус, например с накълцан лук или нарязани чери домати. Печете 20 минути на 180º.