Ризото от скариди и гъби
Днес пътуваме до любимата ни Италия благодарение на вкуса на това ризото от скариди и гъби, Далеч е, когато за последен път ядохме във Флоренция такова ризото. И то е, че когато нямате време за пътуване, дестинациите също могат да бъдат запомнени със своите вкусове.
Успехът на вкусът на това ястие се крие главно в качеството на скаридите които използваме за приготвянето му, ако се спрем на замразената версия, няма да получим същия вкус, както при някои качествени пресни скариди, разбира се цената не е същата, но някакъв специален повод със сигурност го заслужава.
Ако никога не сте правили ризото, ще видите, че е много просто, просто трябва да следвате няколко прости съвета, за да получите перфектно ризото и след като сте направили първото, ще видите как останалите вървят гладко. И ако имате Thermomix, ние също имаме версия на ризото с скариди и гъби, приготвени с Thermomix.