готвене

Актуализирано: 7 юли 2020 г.

Все още не вярвате колко лесно и здравословно може да бъде гответе с микровълновата печка? Ами тук са пет предписания това ще ви убеди веднъж завинаги, три основни (лазаня, пиле и тортила) и два десерта (торта и фланелка) за тези със сладки зъби:

Лазаня с патладжан с лук

Нарежете патладжаните на не много дебели филийки, а лука на много тънки филийки, сякаш са жулиени. Поставете филийките в контейнер, безопасен за микровълнова фурна, и гответе с пълна мощност в продължение на три минути. Поставете три супени лъжици масло в друг съд и го разпределете добре по цялата повърхност, поставете слой вече сварени патладжани, залейте ги с малко олио и ги поръсете с настърган кашкавал. Редувайте слоеве патладжан, поляти с масло със слоеве настъргано сирене, завършващи със слой сирене, смесен със супена лъжица галета. Поставете лука отгоре и гответе всичко около 20 минути с пълна мощност наполовина. Покрийте и оставете да си почине за около три минути.

Пилешки гърди със зеленчуци

Добавете сол и черен пипер към пилешките гърди и ги поставете в микровълнова чиния. Поставете нарязания домат между гърдите и отгоре с нарязания праз. Добавете олиото, бялото вино и бульона. Покрийте контейнера и микровълновата печка за пет до седем минути на пълна мощност. Извадете го, завъртете всичко и го върнете на микрофона за две до четири минути със същата мощност. Извадете го от микровълновата фурна и го оставете да си почине.

Омлет

В контейнер, безопасен за микровълнова фурна, сложете ситно нарязания лук със супена лъжица олио и гответе две минути на пълна мощност. Оставете го да престои покрито за минута. Обелете картофите и ги нарежете много ситно. Добавете ги в купата с лука и ги гответе покрити в продължение на десет минути на максимална мощност. Разбърквайте от време на време, така че всички картофи да станат еднакво. Разбийте яйцата в отделна купа и смесете с картофите и лука. Добавете сол и черен пипер на вкус. Вземете кръгла тава с микровълнова фурна с ниски ръбове, изсипете сместа от яйца, картофи и лук и покрийте с перфорирана пластмасова обвивка. Микровълнова печка за около шест минути при 80 процента мощност. Контролирайте захранването и, ако сметнете за необходимо, го оставете за още две минути.

Тарта с праскови

Разтопете маслото в микровълновата за половин минута на пълна мощност. Добавете брашното, разбъркайте и го върнете в микровълновата фурна за минута на пълна мощност. Добавете млякото бавно, без да спирате да се движите и продължете да готвите в микровълновата за още три или четири минути, но спирайте всяка минута, за да разбъркате сместа. Оставете го да се охлади и запазете. Внимателно отворете кутията с праскови, запазете две половини за украса, отцедете сиропа и пасирайте прасковите, докато се пюрират. Резервация. В голяма купа смесете жълтъците (запазете белтъците) и добавете захарта, лимоновата кора, ванилията, ликьора и пюрето от праскови. Добавете го към предишния микс. Разбийте белтъците до твърдост и ги добавете внимателно и с обгръщащи движения към сместа. Намажете с форма мазнина, поръсете я със захар и я напълнете със сместа. Поставете го в микровълновата фурна и го варете десет минути. Оставете го да се охлади и го приберете за няколко часа в хладилника. Разкачете и гарнирайте с нарязана праскова.

Ванилов карамелен фланец

За карамела:

  • 4 супени лъжици захар.
  • 1 супена лъжица вода.

Гответе млякото с ваниловия боб и бадемите за две минути и извадете ванилията. Резервация. Смесете яйцата и жълтъците със захарта и постепенно добавете млякото от преди, като продължите да бъркате. Поставете захарта и водата във форма за микровълнова фурна и варете две минути на пълна мощност. Преместете го така, че да не изгори и така да се направи еднакво и го оставете за още една минута на половин мощност. Бързо и преди да стане твърд, разнесете карамела и по стените на формата. Напълнете формата с подготовката на фланеца и я поставете за пет минути на половин мощност, оставете я да почине за около три минути и я върнете след още пет минути при 75 процента мощност. Оставете да престои три минути и гответе още четири или пет минути. Оставете го да се охлади напълно и го извадете от формата.