Естествено свързващо вещество и намаляване на захарите
Какво е?
FIBERSMART ™ е 100% естествени разтворими фибри, без ГМО и без глутен Предлага се под формата на сироп или прах. Този продукт осигурява превъзходна функционалност на свързване или свързване, с намалено съдържание на калории и високо съдържание на диетични фибри за различни хранителни приложения. FIBERSMART™ се произвежда с помощта на специализирана технология, която помага следете активността на водата е по-ниска от стандартните опции за разтворими влакна и позволява на FiberSmart да се използва ефективно отново и отново в производството, намалявайки излишните материали и увеличавайки добивите.
FIBERSMART ™ осигурява превъзходна функционалност, с a нисък гликемичен отговор, и а високо съдържание на фибри, много полезен за разнообразни храни.
FIBERSMART ™ е уникален продукт, тъй като съдържа повече от 89% диетични фибри, които се генерират по традиционния метод AOAC за подобряване на вкуса и текстурата на готовите продукти.
Повечето подобни продукти имат проблеми с консолидацията си, тъй като те включват високо съдържание на захар, което влияе върху нивата на кръвната глюкоза и риска от причиняване на стомашно-чревен дискомфорт. въпреки това, FIBERSMART ™ премахнете и двете, като предложите ниска кръвна захар с нисък гликемичен индекс Y. високо ниво на свързващо влакно които могат да бъдат толерирани в много високи количества консумация. В допълнение към предоставянето на консолидиращи свойства, постоянно подобрява целостта на продукта чрез подобряване на цялостната текстура и вкус на крайните продукти, като същевременно осигуряват повишена стабилност при условия на ниско рН и високотемпературна обработка.
FIBERSMART ™ трябва да бъде необходимата основна съставка в групата за изследвания и разработки на всяка компания, свързана с хранителни барове, спортно хранене, закуски или печени продукти.
Сертификати:
FIBERSMART ™ Той е кошер, халал и органичен. Той е естествен продукт, без трансгенни организми, без глутен и се произвежда във фабрика, сертифицирана от BRC.
Продуктови приложения:
Приложенията на FIBERSMART™ Те са много разнообразни, използва се в барове, бисквити, мюсли, напитки, сладкиши, желета и други преработени храни, които се нуждаят от повече сплотеност и диета с фибри.