Градинарски пилешки гърди
Не всичко ще бъде гаспачо, салморехо, салата или дресинг през лятото, от време на време се нуждаем и от горещо ястие като възстановяващо средство и ако то се окаже бързо и питателно като тези плантатор пилешки гърди, добре по-добре!
Пилето заедно с пуйка са бели меса, по-малко калорични от червените меса, много хранителни и лесно смилаеми, а пилешките или пуешките гърди са най-малко тлъстата част, много подходяща за ядене по време на диета за отслабване, но също така зависи много от начина от готвенето използваме и ако добавим някакъв сос или не.
На днешната чиния, плантатор пилешки гърди, Ще задушим пилето и ще го придружим с различни зеленчуци като грах, моркови и гъби, в моя случай Шиитаке; но това е много благодарно ястие и признава зеленчуците, които искате, дори можете да го правите с всеки друг вид месо, което ви харесва повече, като пуйка, свинско, телешко ... и т.н.
Ако имате въпроси относно тази рецепта, оставете ми коментар по-долу 🙂
Градинар пилешки гърди, съставки.
- Сервира: 2-4
- Време: 20-30 мин
- Трудност: лесно
Не забравяйте, че ако имате въпроси относно тази рецепта, по-долу можете да ни оставите коментар.
Съставки
- 600 гр пилешки гърди
- 1 кутия моркови и грах вече сварени (400гр)
- 100 гр. Консервирани гъби шийтаке или друг сорт
- 1 глава лук
- 150 мл хубаво бяло вино
- сол и черен пипер
- нарязан магданоз (по желание)
- зехтин
Градинар пилешки гърди, подготовка.
Разработване
- Обелете и нарежете лука на ситно.
- Отцедете гъбите от течността за консервиране и ги измийте добре.
- Нарежете на кубчета пилешките гърди.
- Загрейте 8-9 супени лъжици зехтин в голям тиган и задушете лука на умерен огън, докато омекне и стане прозрачен.
- Добавете пилето и кафявото за няколко минути. Подправка.
- Добавете гъбите и консервата от грах и моркови заедно с течността им за консервиране.
- Налейте бялото вино и гответе 10-15 минути на умерен огън.
- Коригирайте със сол и черен пипер, ако е необходимо и поръсете с наситнен магданоз.
- Сервирайте веднага, докато е още горещо.