пилешки

Нежните и сочни печени пилешки гърди с вкусен сос от медена горчица се приготвят само за няколко минути!

Печените пилешки гърди не могат да бъдат по-лесни за приготвяне на бърза и лесна идея за вечеря! Покрито с меден горчичен сос с нотка чесън и лимонов сок, това ще се превърне във вашата нова любима рецепта за пилешки гърди!

Сочни печени пилешки гърди

Сложни стъпки? През прозореца с този. Тази рецепта е просто рецепта, за да хвърлите всичко върху лист за печене и да оставите фурната да свърши своето, като се използват пилешки гърди без кости и кожа.

Киселинността в горчицата и лимоновия сок помага на това пиле да бъде изключително сочно и нежно, докато се пече. Сосът осигурява вкусно, равномерно покритие около всяка гърда, запечатващо във всички тези ключови сокове. Тук няма сухи пилешки гърди!

КОЛКО ДЪЛГО МАЙКА ПИЛЕТО?

С тази рецепта ще ги изпечете първо до готовност (около 20-30 минути, в зависимост от дебелината на гърдите ви), след което ще ги изпечете през последните 3-4 минути, за да получите онзи красив златист златист цвят. с хрупкави и карамелизирани ръбове!

Най-добрата част от тази рецепта? Няма време за мариноване, ПЛЮС, няма нужда да правите отделен сос, който да ги сервира. Докато пилето се пече, соковете в тигана се смесват със соса от медена горчица, създавайки EXTRA сос.

Ами пилето като гарнитура?

За пълноценно хранене добавете зеленчуци към същата чиния през последните 10-15 минути от времето за готвене. Зеленчуци като аспержи, разполовено брюкселско зеле, броколи, зелен фасул или карфиол.

Можете също да ги приготвите на пара отделно или да ги изпечете на скара в отделен тиган!

Други страни:

  • Ориз
  • Юфка
  • Картофено пюре
  • Ориз карфиол
  • Юфка с тиквички

още рецепти

Пилешка салата от медена горчица Авокадо + бекон Фолио със сьомга с сос от медена горчица Пиле и картофи (един тиган)

Нежните и сочни печени пилешки гърди с вкусен сос от медена горчица се приготвят за минути! Печеното пиле не може да бъде по-лесно за бърза и лесна идея за вечеря. Покрито с меден горчичен сос с нотка лимонов сок, това ще се превърне във вашата нова любима рецепта за пилешки гърди!

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg *

отидете в любимите си

Подготовка: 5 минути Готвене: 30 минути Общо: 35 минути
Обслужва: 4 души.

Съставки

  • 4 супени лъжици зехтин
  • 3 супени лъжици мед
  • 2 супени лъжици пълнозърнеста горчица
  • 1 супена лъжица мека и гладка дижонска горчица
  • 4 скилидки чесън, смлени
  • 1-2 супени лъжици пресен лимонов сок, коригирайте на вкус
  • 2 килограма (1 кг) пилешки гърди без кости, без кожа (4 големи пилешки гърди)
  • Сол и смлян черен пипер, за подправка
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • 2 клончета розмарин
  • 2 супени лъжици пресен магданоз нарязан, за украса (по желание)

Инструкции

  • Загрейте фурната до 400 ° F (200 ° C). Леко намажете с форма за печене.
  • Комбинирайте масло, мед, горчица, чесън и лимонов сок в малка купа, за да се комбинират добре.
  • Поставете пилето в приготвена форма за печене. Подправете обилно със сол, черен пипер и червен пипер. Изсипете равномерно 3/4 от медената горчична смес върху пилето и разпределете равномерно върху всяка гърда. Подредете розмарин между всяко парче. Налейте 1/4 чаша вода в дъното на съда, за да избегнете създаването на сос по време на печене.
  • Покрийте и печете в предварително загрята фурна за 15 минути. Да открия; Изсипете останалия сос върху всяка гърда и печете още 10-15 минути, или докато пилето не се сготви и соковете вече не станат розови.
  • НЕОБХОДИМО: Боб/бройл през последните 2 минути на средно силен огън до кафяво пиле и карамелизиране на краищата.
  • Покрийте с фолио и оставете да почине 5 минути, за да могат соковете да рециркулират преди сервиране. Украсете с магданоз и сервирайте горещо със сок от тиган.

Класове

За да включите печени зеленчуци, ги поставете в една и съща форма за печене около пилето през последните 10 минути готвене. Завъртете ги в тиган сокове или тиган сос и подправете със сол и черен пипер.

ЗА ПО-ДЪБЛЕН СОС: Прехвърлете соковете в малка тенджера на умерен огън и оставете да къкри. Смесете 1 чаена лъжичка царевично нишесте с 2 чаени лъжички вода, за да създадете суспензия. Разбийте фугиращата смес в капките, като разбърквате соса, докато се сгъсти. Повторете с допълнителна чаена лъжичка царевично нишесте, ако е необходимо. (Започнете от малко и продължете по пътя си оттам, за да не го направите твърде дебел, тъй като може да се превърне в глюкоза).

Хранене

Калории: 444kcal | Въглехидрати: 15 g | Протеини: 48g | Мазнини: 20g | Наситени мазнини: 3g | Холестерол: 145mg | Натрий: 193mg | Калий: 872mg | Захар: 13g | Витамин А: 360IU | Витамин С: 7,8 mg | Калций: 24 mg | Желязо: 1,4 mg