Трябва да заявим произхода си, ние сме от Елче и както добре знаете, имаме супер полезен плод, наречен ГРАНАДА. Не Гранада като град, ние вече знаем, че е много полезно да отидете на почивка или да си направите страхотни тапас, които правят там.
На тази страница ще говорим за нейните предимства, идеи за рецепти и разбира се, ще ви кажем, че от септември можете да го намерите на нашия щанд, най-доброто от всички, на супер конкурентна цена и разбира се от нашето семейство . Ако някой е отдалеч и иска да му го изпратим на колет, консултирайте се с нас, тъй като сме изпратили артишок, нар, портокали и други на Сантандер и те са пристигнали чудесно.
*Има стягащо действие. Този имот е по-специфичен за кората на Гранада. Благодарение на високото си съдържание на полифеноли, той има свойството да помага да задържа и абсорбира течността от усвоената храна, което затруднява изхвърлянето на меки и непрекъснати изпражнения. Ето защо понякога е препоръчително да се лекуват случаи на диария. Препоръчително е да се пие вливан.
* Понижава кръвното налягане и помага за предотвратяване на сърдечно-съдови проблеми.
* Ефекти върху афродизиаците и върху сексуалното здраве. Някои изследвания предполагат, че генерира повишаване на нивото на тестостерон и при двата пола, както и на естрогена в случая на жени, нещо, което може да допринесе не само сексуално, но и в аспекти като укрепване на костите и мускулите.
*Антиоксидант. Семената на нара съдържат компоненти като пуникалагини, вид хидролизуем танин и флавоноиди като цианидин. И двете групи елементи имат висока антиоксидантна сила. Това помага да се запазят уврежданията на клетките, причинени от свободните радикали, както и по-ниското ниво на дегенерация на клетките и забавянето на стареенето на тъканите.
*Противовъзпалително. Силно се препоръчва, ако някои части на тялото ви са подути. Съдържайки пуникалагини, той действа, като подобрява някои части на системата с противовъзпалително действие. Препоръчително е да приемате сок, тъй като ще погълнете по-голямо количество и ще ви бъде по-лесно да приемате по-голямо количество през целия ден.
* Помага за функцията на паметта. Гореспоменатите антиоксидантни ефекти и повишаването на тестостерона при двата пола изглежда са свързани с по-добра функция на паметта, като могат да помогнат за предотвратяване на евентуално влошаване, произтичащо от ефектите на свободните радикали, които увреждат невроните.
*Диуретик и отслабване. С високо съдържание на калий е забелязано, че нарът е също диуретичен плод, допринасящ и улесняващ уринирането и изхвърлянето на вредни елементи от кръвта чрез урината. В допълнение към това, богатството изглежда има положителен ефект върху контрола върху телесните мазнини, тъй като в допълнение към ниското съдържание на калории помага за намаляване на телесните мазнини и предотвратяване на затлъстяването.
*Антисептично, противогъбично и антипаразитно действие. Други интересни свойства на този плод е фактът, че той е наблюдаван да помага в борбата с различни бактерии, гъбички и дори чревни паразити, нещо, което прави нар полезен плод за предотвратяване на инфекции. Този ефект се постига не само чрез консумация на арилите, но се наблюдава и при използването му като вода за уста.
- Добро за сърцето.
- Намалете холестерола.
- Намалява атеросклеротичните лезии.
- Печалби за артрит.
- Предпазва кожата от ултравиолетови, UVA и UVB лъчи.
- Насърчава регенерацията на дермата и епидермиса.
- Забавя прогресирането на рака на простатата.
- .
Как да приемате Гранада:
Салата от ендивия с нар и сирене .
Нарът е плод, който върви много добре с всички сортове маруля, като цяло ние в Елче препоръчваме да го приемате с ескарол или подобен, тъй като ще добави много богат щрих към салатата.
Рецепта за двама души:
Състав: Две големи шепи ендивия или спанак или кълнове или всички смесени заедно, натрошен нар, сирене фета или ако това не ви харесва, прясно сирене, златна ябълка или баба смит, авокадо, орехи, домат, масло и оцет.
Рецептата е много проста, свежа и вкусна, можете да комбинирате с множество други съставки като червен лук, със семена от салата вместо ядки.
Състав:
- 600 мл. Моларен сок от нар от Елче.
- Половин литър мляко.
- 4 желатинови листа.
- 350 мл. бита сметана.
За крем крем:
- 4 жълтъка.
- 200 гр. захар.
За да направите kreme anglaise:Поставете 4 жълтъка и 4 супени лъжици захар в купа. От друга страна изсипете половин литър мляко в тенджера и го кипнете. Когато достигне точката на кипене, изсипете млякото в купата с жълтъците и захарта и разбъркайте с бъркалка.
Прецежда се и сместа се връща на огъня. Впоследствие се отстранява и се оставя да се охлади.
Докато английският крем се охлажда, ние обелваме нарния нар от Елче, за да направим сок от нар и го прецеждаме. След това добавете сока от нар от Elche към студения крем anglaise.
Сместа от крем anglaise със сока от нар се слага в бейри-мари и когато достигне температура и е гореща, се добавят желатиновите листове, които предварително сме накиснали в студена вода. Желатиновите листове се отцеждат добре и ги добавяме към сместа, за да се разтворят.
След като получим студената смес от крем anglaise и сок от нар, продължаваме да разбиваме сметаната и я добавяме към предишната смес.
Сервираме получената смес (от крем anglaise, със сока и разбитата сметана) в чаши или чаши и я отвеждаме в хладилника за между 12 и 14 часа, за да може мусът да стегне.
Преди сервиране украсете със семена от нар. Грандиозен!
Ендивия със синьо, фета или прясно сирене от козе и нар.
Съставки за 4 души, ако е първо ястие, ако е уникално ястие, преценете количеството.
- Шепа орехи
- 2 ендиви
- 1 парче сирене, ако е синьо или рокфор, съветвам много малко, тъй като те са много силни
- 1 средно голям нар
С малко черен пипер, оцет, олио и сол от марас или някаква сол (солта на мараса съдържа по-малко натрий), можете да замените оцета с лимонов сок, да направите винегрет и да го оставите да почине за няколко минути.
Поставете листата на ендивията нагоре, които правите като лодка, и добавете ядките, сиренето и нар, той е супер прост и е вкусен, всичко горчиво, ендивия или ендивия, вкусът на нар, който е особен, и вкусът на сиренето заедно с ядките, експлозивна смес.
Авокадо, пълнено със сьомга, нар и домат.
- 1 авокадо
- 100 гр. Прясна сьомга (предварително замразена) или пушена
- Половин нар
- 1 домат
- семена на вкус
- соев сос
- смес от 5 чушки или подправки на вкус
Нарежете сьомгата на малки кубчета и я мариновайте със соевия сос и подправките, поне 1 час. Отваряме нар и отстраняваме плодовете. Добавяме го към маринованата сьомга.
С голямо внимание отваряме авокадото и го изпразваме, без да чупим кожата.
Пълним корите на авокадото с домашно "гуакамоле" (намачкайте авокадото с вилица и подправете с подправки в някои случаи добавям семена от кориандър). Отгоре слагаме сьомгата и маринования нар.
Поръсете отгоре малко семена и ако искате да гарнирате с пресен магданоз или копър и готово!
Нар бисквитки.
Състав:
- 230 гр. несолено масло при стайна температура.
- 280 гр. Бяла захар.
- 120 гр. кафява захар.
- 2 яйца.
- 295 гр. насипно брашно.
- 5 гр. бикарбонат.
- 5 гр. сол.
- 75 гр. тъмен шоколад.
- 75 гр. бял шоколад.
- Моларни нарове от Елче.
- Орехи.
Загрейте фурната до 175 градуса. Черупка от нар и резерва. В купа смесете брашното със содата за хляб и солта и резервирайте.
Разбийте маслото със захарите, докато всичко се интегрира добре. Добавете яйцата.
Добавете брашното малко по малко, докато се получи хомогенно тесто. Добавете шоколадите и разбъркайте с шпатула.
Много внимателно смесете нар с тестото.
Поставете мазна хартия върху поднос и поставете супена лъжица тесто, оставяйки място между тях. Отгоре могат да се поставят някои зърна от нар.
Печете 11-13 минути и оставете да почива на тавата 5-10 минути, докато се затвърди.
Прехвърлете в решетка, докато се охлади напълно.
Аз лично не съм направил тази рецепта, взех я от моларен нар Елче, вие вече знаете, че баща ми е целиакия и не можем да направим това, но. ако го направите, дайте ми едно да пробвам, моля.
СЪВЕТ: НАРОДЪТ МОЖЕ ДА БЪДЕ ИДЕАЛНО НАПРАВЕН В СОК, ВЗЕМЕТЕ ВСИЧКИ ВИТАМИНИ И ПОЛЗИ ОТ НЯКОЛКО НАПИТКИ И Е СЪВЪРШЕНО ПРОСТО, АКО ИМАТЕ БЛЕНДЕР, МОЖЕТЕ ДА ГО НАПРАВИТЕ И ДА ВЗЕМЕТЕ В МОМЕНТА.
ТЕЗИ РЕЦЕПТИ НЯМА ДА СА ЕДИНСТВЕНИТЕ, КАТО СЪМ ГОТВАЧ, АКО ТЕСТУВАМ И СА ДОБРИ, ЩЕ ПРОДЪЛЖАВАМ ДА ВИ КАЧА НА ТАЗИ СЪЩА СТРАНИЦА НА БЛОГА.