Хранене

Но какво ги отличава? Наоми Морияма реши да напише книга за това, наречена „Японките не стареят и не дебелеят“, където обяснява личния си опит в спазването на кухнята и традициите, които са помогнали на нея и съпруга й да си възвърнат здравето и да премахнат нежеланото тегло.

гражданинът

В наши дни и японците, особено по-младите, изпитват корпоративни предизвикателства за бързо хранене, до голяма степен вкоренени на Запад. Въпреки това, по-старите традиции продължават да живеят и хората все още стоят твърдо срещу тях и с основателна причина.

Според Наоми има 7 правила за японското здраве;

# 1 Диета, вкоренена в риба, соя, ориз, зеленчуци и плодове (вегетарианска)

Традиционно ястие в Япония, обикновено се състои от малко риба на скара, порция ориз в здравословен размер (около юмрук), задушени или задушени зеленчуци, мисо супа и чай.

* Десертите се състоят от вкусни плодове.

# 2 Малки порции

Един от най-големите проблеми в западната диета е, че порциите са необичайно и ненужно големи. Хората често ядат, докато не се почувстват съкрушени и надути. Това е много нездравословно. Японските порции са малки, но задоволяващи. Един от начините да се гарантира това е да пиете малко вода.

# 3 Лека кухня

Те се приготвят на пара, скара, соти, къкри и други подходи, но НИКОГА не се пържат в нелепи количества олио, това е ключово за японското готвене. Те имат пресни съставки и обикновено правят здравословен избор.

# 4 Няма хляб, а само ориз

Без хляб, но ориз на пара се сервира към всяко хранене, като се премахва рафинираното брашно.

# 5 Мощна закуска с мисо супа

Закуската несъмнено е най-важното хранене за деня в японската култура. Купа мисо супа е много пробиотик, тя е любима.

# 6 По-здравословни десерти

Плодовете са популярни като десерт. От време на време обаче се ядат и други по-западни десерти, но умерено.

# 7 Различно отношение към храната

Японките обикновено не обръщат същото внимание на диетата си, както обикновено правят западните жени, но са много по-здрави, защото здравословното хранене е начин на живот. Освен това упражненията също са начин на живот.

7 основни храни от японската диета