Грейпфрутът е възникнал от естествен кръст, който се е състоял в Барбадос между сладък портокал и пумело.
Всеки плод, който ще използвате за сок, трябва да е в точката си на зрялост, защото ако е зелен, причинява диария, а ако е много стар, предава лошия вкус на сока.
Много студените плодове губят вкус, така че преди да ги консумирате, ги съхранявайте на стайна температура.

грейпфрутов

Съставки

  • 2 червени (или розови) грейпфрута
  • Вода
  • Захар (кафява или бяла)

Подготовка

Нарежете грейпфрутите наполовина с дълъг нож и ги изцедете старателно в сокоизстисквачката. Трик, за да извадите целия сок от него, е да го поставите първо в гореща вода или в микровълнова фурна за няколко секунди. По този начин цялата пулпа се източва до максимум.

Ако използвате пасатор, преди това трябва да премахнете всички семена.

Налейте сока в чашата и допълнете с малко вода. Добавете захар на вкус.

Сервирайте го в момента, за да не загуби нито едно от свойствата си, като витамин С, наред с други хранителни вещества.