Кафявата тъкан все още е активна при възрастни и може да бъде стимулирана да отслабне

Говоренето за мазнини в човешкото тяло обикновено предполага да се говори за любовни дръжки, холестерол, излишни килограми и в крайна сметка за големия проблем на съвременните общества: затлъстяването. Свързваме мазнините с нещо негативно, нещо, което не искаме в тялото си. Но какво, ако ни казаха, че имаме и друг вид мазнини, които вместо да се натрупват по опасен начин, действат по напълно противоположен начин, изгаряйки калории?

добре

Този вид мазнини добре Y. отслабване Нарича се кафява мазнина и три екипа от независими изследователи в САЩ и Европа за първи път наблюдават присъствието и активността му при възрастни. Досега се смяташе, че само бебета и гризачи имат този вид мазнини, чиято основна функция е да изгарят калории, за да поддържат телесната температура, и че хората са ги загубили с възрастта или че тя остава метаболитно неактивна, докато тялото расте и се научават регулира температурата.

Но след публикуването на три произведения в The New England Journal of Medicine потвърждавайки, че тази мастна тъкан е метаболитно активна при възрастни, въпросът, който изследователите задават, е дали е възможно да се стимулира и активира този вид мазнини (които се наричат ​​кафяви поради високата концентрация на митохондрии, които са с тъмен цвят и чийто функцията се състои в доставяне на енергия, необходима за клетъчната активност), така че хората с наднормено тегло да изгарят повече калории и да отслабват по-лесно. Оценките показват, че 50 грама максимално стимулирани кафяви мазнини могат да представляват до 20% от дневните енергийни разходи на възрастен.

„Това откритие отваря изцяло нова област на изследване, за да разберем дали можем да увеличим активността на тази мазнина при хората“, посочва Арън Сипес от Центъра за диабетология на Джослин в Бостън (САЩ) към EL PAÍS, водещ автор на едно от трите проучвания. „Видяхме, че е възможно да го направим при мишки и сега нашата работа е да видим дали можем да го направим при хора“, добавя Сипес, която вярва, че тази нова област на изследване представлява „чудесна възможност“ за намерете нови начини за лечение на затлъстяването. "Засега няма лекарство или лечение срещу затлъстяване, което да се фокусира върху увеличаване на консумацията на енергия", казва изследователят.

Cypess обяснява, че откритието е станало възможно благодарение на напредъка в ядрената медицина и новите техники за изображения, разработени през последните години. Екипът му анализира база данни с близо 2000 пациенти, които са били подложени на PET-CT сканиране по различни причини. Комбинацията от позитронно-емисионна томография (PET), техника, която точно определя частите на тялото, където клетките изгарят глюкоза, с компютърна аксиална томография (CT) успя да идентифицира кафявите мазнини. За да потвърди, че това е тази мастна тъкан, екипът на Joslin Center анализира веществото при двама индивиди и открива уникален протеин в тази тъкан, UCP-1.

Наличието на тази мазнина обаче не е установено еднакво при изследваните хора. "Открихме значителни разлики в количеството на кафявите мазнини въз основа на различни фактори като възраст, нива на глюкоза и най-важното затлъстяване", отбелязва Cypess. По този начин беше много по-вероятно по-младите пациенти да имат по-голямо количество кафява мазнина и, както се очакваше, това беше много по-активно през зимата поради неговата функция за генериране на топлина. Слабите възрастни с нормални нива на глюкоза в кръвта също имат повече кафяви мазнини, а тези, които приемат лекарства за бета-блокери, по-малко. Изненадващо, присъствието на тази тъкан е два пъти по-често при жените, отколкото при мъжете.

Един от най-интересните моменти от изследването е именно връзката между наличието на тази мастна тъкан и индекса на телесна маса (ИТМ). Хората, които са имали по-висок ИТМ, са имали по-малко количество кафява мазнина по тялото си. По този начин работата посочва, че кафявата мазнина може да има роля в регулирането на телесното тегло, което предполага, че наличието на високи нива на тази тъкан може да предпази от наднормено тегло и затлъстяване, които се появяват с възрастта. Например хората над 64-годишна възраст и тези с по-висок ИТМ са били шест пъти по-малко склонни да имат значителни количества кафява мастна тъкан.

Разпределението на мазнините в организма също изненада учените. При кърмачета обикновено се среща на гърба, а при гризачите, между лопатките, но при възрастни се наблюдава, че се среща главно около врата и горната част на гърба.

В редакционна статия, придружаваща публикуването на трите проучвания, Франческо Чели от Националния институт по диабет и бъбречно-храносмилателни болести в Бетесда (САЩ) посочва, че заедно произведенията показват възможността за „естествена намеса“ за стимулиране енергийният разход: намалете температурата и изгорете калориите. Сели обаче признава, че тази стратегия може да е твърде опростяваща, тъй като се очаква, че човешкото тяло ще разработи други компенсаторни механизми за противодействие на тази загуба на енергия, като например увеличаване на калорийния прием.

Отслабнете с килограми студени

Въпреки че идеята да може да отслабнете, като поставите човек в студено помещение за намаляване на телесната температура и активиране на кафявите мазнини, все още е далеч от реалността, двете европейски проучвания, публикувани в Английският вестник по медицина относно наличието и активността на тази мазнина при възрастни сочат в тази посока.

Работата на Wouter D. van Marken Lichtenbelt от университета в Маастрихт (Холандия) изучава какво се е случило след въвеждане на 24 мъже (10 слаби и 14 затлъстели или с наднормено тегло) в две стаи с различни температури: едната на 22 градуса, а другата на 16. Резултатите от сканирането бяха много ясни. Когато участниците бяха в стаята при 22 градуса, кафявата мазнина не можеше да се види. От друга страна, това се наблюдава при всички субекти, с изключение на един, когато са били изложени на по-ниски температури. И подобно на американското проучване, тази работа показа, че по-тежките хора имат по-малко кафяви мазнини.

В третата от публикуваните статии изследователи от Финландия и Швеция са подложили петима здрави възрастни на две PET-CT сканирания: едно, след като са били в стая с комфортна температура, а друго, след като са прекарали време в по-хладно. Както се очакваше, кафявата мазнина се наблюдава, след като обектите преминат през най-студената стая. Учените извършват биопсии, за да се уверят, че това е кафява мазнина.

* Тази статия се появи в печатното издание от 0020, 20 април 2009 г.