Удобството и безопасността на храните трябва да са от значение при вземането на решение за меню за хранене на плажа

След прекрасна сутрин на плажа, където сме се къпали и се наслаждавали на слънцето, е време да отворим преносимия хладилник и да хапнем пикника, който сме приготвили, за да не се налага да напускаме обекта. Но ние не сме изчислили добре и храната или напитката не са се запазили свежи или имаме яхния, която не е подходяща за ядене на пясък и в жегата. А) Да, Това, което започна като фантастичен плажен ден, завършва с много непривлекателно хранене, или още по-лошо, с хранително отравяне. За да не възникне тази ситуация при следващото ни посещение на плажа, е удобно да следвате поредица от съвети за избягване на грешки в нашите плажни пикници.

които

Какво можем да донесем?

Когато мислим за менюто на това, което ще ядем на плажа, не трябва да пропускаме да вземем предвид условията, в които ще бъдем, тоест, че вероятно ще е много горещо, че ще седим на пясъка и че няма да имаме кухня в обсега си, за да боравим с храна. Следователно, менютата трябва да са удобни за приготвяне (или вече приготвени) и лесни за ядене. По този начин, сандвичите са звездният залог най-използвани (за да им е удобно, това не ги печели нищо), но е необходимо да избягвате да им приготвяте мазните сирена или необработени колбаси, които лошо се противопоставят на топлината.

Освен това, и без да забравяме други класики като крокети или пасти, студените салати също са добри варианти като бобови растения, тестени изделия или ориз, защото са пълноценни, засищащи и не изискват подготовка на плажа (с вилица и чиния е достатъчно). Студените кремове като гаспачо също могат да бъдат добро решение за плажа и за десерт, по-добре да изберете пресни плодове, които са много здравословни и поддържат добре (трябва да го измиете добре у дома и по-добре да не го режете).

Що се отнася до напитките, нищо по-добро от водата, която е най-здравословният, освежаващ вариант и този, който най-добре утолява жаждата.

И какво трябва да избягваме да носим?

Омлетът от картофи е друга класика на плажните ястия, но не затова се препоръчва от експерти по безопасност на храните, особено ако харесваме чаши с яйца, защото яйцето и топлината не са добри партньори. Това се отнася и за домашна майонеза (по-добре да я купите закупена, за да я занесете на плажа, да, лодката трябва да е отворена). Освен яйцето, съществува риск и за дИзбягвайте всяко ястие, в което има сурово или недопечено месо, сурова риба и черупчести мекотели. От друга страна, млечните десерти със сметана или сметана, които се нуждаят от добро охлаждане, също не са добра идея да се носят на плажа.

А алкохолните напитки също се обезсърчават, тъй като са вазодилататори, което ни кара да се чувстваме по-горещи в дългосрочен план и те също дехидратират, тъй като са диуретични напитки, така че трябва да компенсираме с вода загубите на течности.

Как да го приемаме?

Освен това, което можем и какво не можем да ядем на плажа, Друг много важен аспект, за да не свърши зле пикникът на плажа, е да подготвим и съхраним правилно храната. Поради тази причина и както препоръчва OCU, е необходимо да се контролира температурата, така че храната да е винаги добре охладена. Ако ще използваме охладител, той трябва да се измие и подсуши много добре преди употреба. Храната трябва да се опакова отделно и е по-добре да се изберат стъклени чаши (не си струва да се рециклират пластмасови контейнери с пакетирани продукти).

Охладителите запазват топлината по-добре, когато са пълни затова трябва да използваме подходящ модел за това, което искаме да носим и да избягваме да го отваряме постоянно, за да не загубим студа. Веднъж попаднал на плажа, хладилникът винаги трябва да е на сенчесто място и по-добре, ако можем да го покрием със светла кърпа.

Последно, измиването на ръцете преди боравене с храна е ключово. Тъй като не винаги ще имаме баня наблизо, за да го направим, можем да използваме кърпички или дори хидроалкохолен гел, който не можем да спрем да вземаме със себе си в наши дни.