Все още ли приготвяте колбасите по същия начин? Обърнете внимание, защото ние ви даваме 5 вкусни начина за приготвяне на хотдог:
- Печен
- на скара
- Варени
- Яхнии
- На скара или барбекю
В Германия, Испания, Италия, САЩ, Централна Европа, Северна Африка, Латинска Америка ... колбасите са едни от тези колбаси, които се приготвят практически по целия свят. На всяко място, с пълнеж - свинско, пилешко, пуешко ... - и различни особености ... с червен пипер или други подправки, с чесън или други ароматни билки. И всичко, колкото и да е, попада в тънък филм от свинско шкембе, въпреки че в наши дни синтетичните заместители вече се произвеждат. Говорим за универсална храна ..., която можете да приготвите по 1001 начина. Внимание към тях 5 начина за приготвяне на колбаси. кой ви харесва най-много?
Печен:
Това е чудесен начин да приготвите колбаси ... с гореща фурна, малко олио и малко повече, ще имате сочни колбаси с целия им вкус. Хубавото на фурната е, че можете да приготвите гарнитурата си едновременно: малко картофи, печен лук и т.н.
На скара:
Това е един от най-вкусните начини за приготвянето им. Не е необходимо да добавяте масло ... въпреки че е препоръчително да ги приготвяте в незалепващ тиган и да ги добавяте само когато тиганът е много горещ. Силният температурен контраст, със суха топлина, ще доведе до концентриране на соковете, печене отвън на колбаса и до приключване на приготвянето на сока, който те отделят ... което от своя страна ще се карамелизира. Разбира се, много е важно да ги пробиете, за да не се спукат по време на готвене.
Варени:
Това е най-здравословният и лек начин за приготвяне на колбасите ... от една страна, няма да е необходимо да се включва друга калория под формата на масло, но също така, колбасите ще загубят част от мазнината си в течността за готвене. Включва готвене на колбасите във вода, във вино или в зеленчуков бульон. Те се готвят набодени за 10 минути (затова при пробиване ... част от мазнината им остава в течността за готвене). След като се сварят, те се извличат от течността ... внимателно, защото са крехки и могат да се счупят. Можете да ги консумирате такива, каквито са ... или да ги завъртите бързо в тигана, така че да придобият приятен златист и хрупкав допир.
Яхнии:
В допълнение към приготвянето им цели във фурната или на скара ... колбасите също могат да се накълцат и да се направи страхотна яхния с тях. Например, какво ще кажете за задушени картофи с колбаси? Можете също така да ги приготвите с пържен домат, бяло вино, някои подправки ... и да получите вкусен сос, с който да облечете малко спагети или макарони.
На скара или барбекю:
Наденичките са отличен продукт за приготвяне на барбекю ... идеалното нещо е да изберете големи колбаси, за да избегнете счупването им по време на готвене.
В Да обиколим деня: Рецепти с колбаси