10 октомври ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С МЕСО
ПЪЛНИТЕ, ПЪЛНЕНИ С МЕСО, Е РЕЦЕПТ, КОЙТО ОБИЧАМ И ЧЕ ИЗРАБОТВАМ ЧЕСТО В ДОМА, ЗАЩОТО Е МНОГО ПРОСТО И БЪРЗО ДА НАПРАВЯ. ТОЗИ ПЪТ СА МЕСНИ, И МОЖЕ ДА ВЪЗМОЖЕТЕ ДА СЕ ПРЕДИМСТВАТ ОТ ЛЯВОТО ОТ ФРИЖА.
Чушките са зеленчук, който имаме през цялата година, въпреки че най-добрите месеци за реколта са от октомври до юни. Ние сме в идеалния момент! И мога да ви уверя, тъй като размерите на чушките, които приготвих, бяха много големи, че с едната половина дадох 1 човек да яде.
Друго любопитство е, че червеният пипер е по-богат на витамин С от портокала и че рецептата, която ви предлагам днес, е много добра за отслабване, тъй като пиперът заедно със зеленчуците и натрошения домат осигуряват наред с други хранителни вещества, вода и фибри, кайма добра порция протеин и сирене тази мазна част, от която се нуждаем.
Продължете и го подгответе! Ще ви хареса и това ще бъде повтарящо се ястие във вашата кухня. Скоро ще сложа още пълнени с чушки като картофен омлет, треска, салата ...
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 35 минути
ОБСЛУЖВАНЕ: 2 души
СЪСТАВКИ
300 гр говеждо, пилешко или свинско месо
2 скилидки чесън
250 мл домат натрошен
80 гр пармезан или каквото най-много харесвате
Зехтин
УКАЗАНИЯ
Загряваме фурната до 180ºC.
Почистваме добре и нарязваме чушките по средата по дължина. Премахваме семената. И поставяме чушките върху тавата.
Нарежете лука на ситно, заедно със скилидките чесън. В тиган слагаме малко олио, за да запържим чесъна и лука. Когато лукът стане малко прозрачен, добавете каймата и ригана, задушете, докато месото покафенее. Добавяме сол и черен пипер.
Когато стане златист, добавете натрошения домат и разбъркайте добре, за да се интегрира. Покрийте тигана, намалете малко огъня и го оставете да се готви още 10 минути, така че част от течността да се изпари. Отстранява се от огъня и се пълнят половинките чушки. Добавяме сиренето пармезан отгоре (или вашето любимо).
Печете чушките на 180 ° C за около 20 минути. И тогава те ще бъдат готови да служат.
Направихте ли това сладко? хареса ли ти?
Моля, оставете коментар на тази публикация или споделете снимка с хаштага #nclnutricion в Instagram или в любимата си социална мрежа. Искаме да видим вашите адаптации към рецептите!