Маринован шиш от кефал и скариди
- 300 г филе от червен кефал
- 8 големи белени скариди (à 25 g)
- 1 голяма тиквичка
- 1 зелен пипер
- 1 необработен лимон
- 1 вар
- 5 стръка кориандър
- 2 супени лъжици зехтин
- смлян пипер
Можете да замените кефала с пиле и парченца ананас.
Пригответе маринатата. Изцедете лимона и лайма и добавете зехтина, кориандъра и пипера. Нарежете филетата кефал на парчета. Нарежете тиквичките на парчета, а чушката на квадрати. Мариновайте всичко за поне 1 час в хладилник. Поставете скариди, риба, тиквички и звънец на шишчета. Боядисвайте го с маринатата. Поставете го на барбекюто за 7 минути или под скарата. обърнете ги по средата на процеса на готвене. Сервирайте веднага.
Можете да замените кефала с пиле и парченца ананас.
- NephroCare - Пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти - Сотирани ендивии със сьомга
- NephroCare - Пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти - Мус от сирене, намазан с
- NephroCare - Пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти - Билкова пържола от сьомга в
- NephroCare - Пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти - Салата Fattoush
- NephroCare - Пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти - Грис ленти