Вече ще го видите в YouTube. Мишел Обама се появява с розова грудка в ръка и тананика рап, който се чува на заден план. Продължава само шест секунди, но те се използват добре, защото това, за което става въпрос, е да информира населението за важността на зеленчуците в диетата.
Степените на съпричастност на политическата власт към своите граждани са много различни в САЩ и в Европа. Трудно е да си представим, че съпругът на Ангела Меркел продава добродетелите на зелето. Например. Или си помислете за г-жа Мариано Раджой, която осветява предимствата на зелените зеленчуци по телевизията. Грудката, която притежава съпругата на американския президент, е ряпа, ряпа на английски. И около него песента "Ряпа за какво?" във връзка с песен от DJ Snake и Lil Jon, "Отказа за какво?".
Това не е първият път, когато Мишел Обама служи като предписваща храна. И той не е единственият публичен човек, който го прави в държава, свикнала да разпространява модни прищевки в половината свят. Американците знаят как да рекламират храна.
Много пъти факторът, който действа като стимул, е здравето, безпокойството на населението за здравословна храна. Преди две десетилетия червените плодове станаха модерни заради своите антиоксидантни качества и предполагаеми противоракови свойства. Резултатът е разпространението на отглеждането на къпини и ягоди (най-близките в Магреб). Днес навсякъде се натъквате на блажените плодове. Преди три години направиха същото с гранатата и по много сходни причини. Нарът вече е в чиниите на много ресторанти. Скоро ще го видим във всякакви продукти и формати по рафтовете на супермаркетите.
В други случаи факторът, който действа като задействащ фактор, е културният. Индустрията за кексчета (онези хиперкалорични захарни кифли) искаше да сложи край на връзката между този продукт и консервативната Америка (онзи образ на мама, която прави всякакви сладкиши, толкова скъпа за чаеното парти). Сара Джесика Паркър беше изведена да яде кекс в епизод на "Сексът и градът", а индустрията за кекс подобри репутацията си. Бихте могли да продължите с тенденцията на гастрономни бургери, лансирана от американски готвачи. И така.
Нашата е страна на готвачите. Някои с много звезди. Но това е страна, която има много трудности при продажбата на собствените си продукти. Италианците са водещи от години. Било то с виното, с маслото или с кантучините (много по-международни от техните колеги от Каркиньолис, с по-малко разпространение и амбиция). Остава много да се научи.