guar

Гумата гуар е естествен продукт, който се използва в различни области: от медицинска, хранителна до козметична. Това е бял прах, получен от слуз от семената на едноименното растение. Като полизахарид, гуаровата гума има тенденция да абсорбира много вода.

В кулинарията се използва като сгъстител, в медицината като добавка и лек за различни симптоми, но също така и за отслабващите му ефекти. В козметиката свойствата на гумата гуар се използват за нейната способност за сгъстяване. Нека да видим какво представлява, за какво се използва, ако наистина действа при отслабване и какви са страничните му ефекти, ако се приема във високи дози.

Какво представлява Guar Gum и за какво се използва?

Гума гуар, Както казахме, това е прах, способен да абсорбира големи количества вода. Продуктът се получава от семената на Завод гуар, следвайки индустриален механизъм за събиране, преработка и смилане.

Обикновено на пазара има различни видове според употребите и нуждите: в сектор храна като a гел или сгъстяващо брашно, във фармацевтичната област като хранителни добавки в капсули и в козметиката като съставка за козметични продукти и още.

Свойства и полезни ефекти на Guar Gum

Гума гуар, Благодарение на способността си да абсорбира течности, той образува вид гел които могат да имат няколко предимства в нашето тяло. Няколко изследвания показаха как може да бъде подобряват храносмилането, регулират нивата на захарта Y. холестерол в кръвта и е свойства за отслабване. Както прахът, така и дъвката, в капсули, могат да запазят непокътнати полезни свойства освободен от индийския завод, а именно:

  • Борба със запека: от абсорбира вода от червата, образува гел, който омекотява изпражненията и се бори със запека. Съдържа разтворими фибри, които подпомагат храносмилането, като стимулират чревната подвижност и действат като пребиотик, като развиват добри бактерии. Поради тази причина се използва при лечение на раздразнителни черва;
  • Противодейства на раздразнителното черво: Тази симптоматика причинява симптоми като диария, метеоризъм, подуване на корема и добавяне на гума Guar, чревната бактериална флора се балансира;
  • Срещу диабет: гелът, получен от него, предотвратява абсорбцията на захари в червата и поддържа ниския гликемичен индекс;
  • Борба с триглицеридите и холестерол в червата;
  • Помага за отслабване: то използване при диети за отслабване, тъй като намалява приема на калории и поддържа идеалното тегло;
  • Отличен съюзник за целиакия: не съдържаглутен и може да се използва в различни безглутенови рецепти като сгъстител.

Препоръчителна доза Guar Gum

Като цяло препоръчителна доза не трябва да надвишава 20 г на ден, и трябва да бъде разделена на две или три администрации. Ако се приема за диетата, лечението трябва да продължи около две седмици. Във всеки случай, за каквато и да е употреба с „медицински“ цели, винаги потърсете съвет от експерт или вашия лекар, който може да даде правилните дози според нуждите и отчитайки вашата клинична картина.

Начините за използване на Брашно от гуар са различни и могат да се използват и в подходящи дози в кухнята, в печени продукти, смутита, сосове, подправки или в козметиката в козметични продукти, направете си сам, като пасти за зъби, кремове, балсами и шампоан. Препоръчителни дози са както следва:

  • За приготвяне на печени изделия (бисквитки, сладкиши, кифли): препоръчително е да смесите половин чаена лъжичка гума гуар за всяка използвана чаша брашно;
  • За приготвяне на хляб: Препоръчваме да използвате 1 или 2 чаени лъжички за всяка чаша брашно;
  • За топла храна: 3 чаени лъжички на литър течност;
  • За студена храна: 2 чаени лъжички.

Използване на Guar Gum

Гума гуар Може да се използва в козметиката като сгъстител за придаване на консистенция на козметични продукти, гелове, пасти за зъби, шампоани и за осигуряване на омекотяващ ефект:

  • На кожата: създава филм, който предотвратява изпарението на водата, хидратира кожата;
  • В косата: като съставка в шампоана, който при контакт с вода хидратира и омекотява косата, предпазвайки я от високата температура на сушилнята.

Друга употреба може да бъде в сектор алиментарен За сгъстяване на сосове, салати, желета, консерви от месо и сладолед. На пазара можете да го купите под формата на брашно за добавете към сладки и солени ястия, за да добавите текстура към ястията и да ги направите по-малко калорични.

Добавки на базата на Guar Gum: Действително ли работят?

The Хранителни добавки въз основа гума гуар, те поддържат основните свойства, съдържащи се в семената на растението, непроменени. Научните изследвания, проведени през последните години, показват това те са ефективни когато се използва за борба с чревни разстройства, диабет и холестерол. На пазара е възможно да се купуват различни видове и марки, а цената варира в зависимост от вида и количеството на продукта. Сашетата, обаче, разтворени във вода, те са отлично средство за борба със запека и капсулите ако се прилага преди хранене, помага за намаляване на глада и усвояване на захарите.

Странични ефекти и противопоказания на Guar Gum

Препоръчително е не надвишавайте консумацията на каучук на Гуар, тъй като може да причини:

  • Подуване на корема: ако се приема във висока доза, предизвиква ферментация в червата;
  • Взаимодействие с лекарства: трябва да се приема много часове след редовна лекарствена терапия, защото може да повлияе на активните съставки на лекарствата;
  • Алергии: при индивиди, чувствителни към соя;
  • Токсичност: приети във високи дози могат да бъдат токсични за организма, причинявайки повръщане и диария.

Следователно, ако след поглъщане на Гума гуар или храна, която го съдържа под формата на гел/сгъстител, по-добре е да ограничите консумацията му при наличие на стомашни и чревни разстройства. За да отслабнете, препоръчително е да водите здравословен и балансиран начин на живот, да практикувате физическа активност и да приемате добавката само по съвет на Вашия лекар. Избягвайте самоуправленията.

Къде можете да закупите Guar Gum ?, Цена

Гума гуар могат да бъдат закупени на адрес аптеки, билкари, в магазини които продават вещи органични в линия и в сайтове за електронна търговия за получаване на качествени продукти на добра цена. Може да се намери на пазара като хранителна добавка в капсули, като сгъстител за гел, като брашно и в козметиката като съставка в различни продукти. Цената варира от 4 евро за брашно, сгъстяващи гелове до 100 евро за качествени козметични и фармацевтични продукти.