БЕЗПЛАТНА доставка за всички поръчки

ГАРАНТИРАНИ ЦЕНИ НА ПРОИЗХОД

Няма продукти в количката.

Ползи и свойства на тъмния шоколад

свойствата

Открийте всички предимства и свойства на тъмния шоколад

Днес ще говорим за ползи и свойства на тъмния шоколад, храна, която много хора смятат за деликатес, но някои хора я свързват като нездравословна.

Макар че е вярно, че шоколадът е богат на мазнини и калории, всичко зависи от състава, по-специално неговия процент на добавени захари и неговата чистота.

Колкото повече какао, толкова по-здравословно и затова може да се яде без проблеми. Разбира се, без да го прекалявате, тъй като всичко в излишък е лошо, дори шоколадът.

Индекс на съдържанието

Какви са свойствата на тъмния шоколад?

Тъмният шоколад е зареден с хранителни вещества които могат да повлияят на здравето ни по много положителен начин.

Това е така, защото семето на какаово дърво, е един от най-добрите източници на антиоксиданти, които съществуват на планетата.

Различни изследвания показват това тъмният шоколад без добавена захар може да помогне за подобряване на здравето и да намали риска от сърдечни заболявания.

Това е отчасти защото тъмният шоколад е богат на полифеноли. Разбира се, колкото по-висок е процентът и чистотата, толкова по-голямо е количеството полифеноли, които съдържа.

Тъмният шоколад е богат източник на антиоксиданти и минерали, и обикновено съдържа по-малко захар от млечния шоколад.

Някои изследвания показват това тъмен шоколад има пряка връзка с намаляването на сърдечните заболявания, както и помага за намаляване на възпалението и инсулиновата резистентност и подобряване на мозъчната функция.

Други изследвания показват, че тъмният шоколад може да помогне в борбата с депресията.

Ключът е в това чистият шоколад е качествен и съдържа високо съдържание на какао, тогава да може да се счита за питателна.

Съдържа прилично количество разтворими фибри и е заредено с минерали.

Състав на 100 грама шоколадова таблетка

За справка, помислете, че 100-грамово блокче тъмен шоколад с чистота около 70-85% какао съдържа следните минерали и свойства:

  • 67% от ПДП на желязо и магнезий.
  • 89% от препоръчителната дневна доза за мед и 98% за манган.
  • 11 грама фибри.
  • Сякаш това не е достатъчно, той съдържа и следните минерали: фосфор, калий, селен и цинк.

В допълнение към горното, какаото е голям източник на мастни киселини. И както повечето хора знаят, тези мазнини са предимно наситени и мононенаситени, с малки количества полиненаситени мазнини.

Тоест те са положителни за нашето тяло.

Какво още, шоколадът също има стимуланти като кофеин и теобромин, но нищо подобно на кафе, тъй като количеството кофеин е много малко в сравнение с напитката.

Разбира се, мислете, че тези 100 грама шоколад също са придружени от умерени количества захар и калории които могат да достигнат от 300 до 500 калории в зависимост от чистотата на таблетката.

Поради тази причина, Препоръчително е да консумирате умерено или да купувате тъмен шоколад без добавена захар. Вкусът им е също толкова сладък, уверяваме ви.

Предимства на тъмния шоколад

След като обсъдихме свойства на тъмния шоколад време е да си зададете въпроса, Какви са неговите предимства?

За да отговоря на този въпрос, първо трябва да решим процента му, И е какво колко процента трябва да има един шоколад, за да се счита за черен, и затова ни предоставете вашите предимства?

Отговорът зависи, но като общо правило той трябва да има минимален размер, който според европейските закони е около 35%.

въпреки това, ключът е добавените съставки под формата на мазнини и захари, по-специално комбинацията и процентът на използвано сухо вещество от какао.

Яденето на какао не е лошо нещо, всъщност, ползите от тъмния шоколад са както следва:

  • Страхотен източник на минерали.
  • Страхотен източник на полиненаситени мазнини и мастни киселини.
  • Намалява риска от депресия.
  • Помага за подобряване на мозъчната функция.
  • Богат на полифеноли и антиоксиданти.
  • Подобряване на настроение.

Накратко, тъмният шоколад е чудесна храна и всестранна съставка което го прави подходящ не само за приготвяне на десерти и сладкиши, но също така е идеален да съпътства ежедневието ни като закуска или закуска.

Разбира се, умерено и по-добре, ако са чисти шоколадови бонбони или без добавени захари, направени на ръка.

Ако искате да откриете как са нашите деликатесни черни шоколади, не се колебайте и се консултирайте с нашата гама.

Уверяваме ви, че ако ги опитате, повторете!

Между другото, ако се интересувате от идеи и десерти, следете нашия деликатесен блог където ви информираме за рецепти и идеи за приготвяне на всякакви ястия с гурме и висококачествена храна.