Искате ли да знаете как да направите този изпечен чийзкейк без глутен?
Нося ви рецептата за една Домашно печен чийзкейк без глутен направен с яйца и натурално кисело мляко, адаптиран за целиакия. Децата го обичат, а и по-големите.
Направих няколко теста, за да постигна оптимален резултат. Бих искал да споделя моето рецепта за чийзкейк без глутен изпечена с теб.
Съставки за рецептата:
- 4 яйца
- 500гр крема сирене (тип Филаделфия)
- 200гр захар
- 30гр безглутенова царевична каша
- 250мл течна сметана за готвене
По избор: пандишпан без глутен, който да поставите върху основата. Меденките Proceli са добри, разделени наполовина по дължина до дебелина един сантиметър. Също така могат да се използват бисквитки без глутен.
Приготвянето на чийзкейка без глутен е както следва:
- Вътрешността на съда, в който трябва да се направи тортата (подходяща за фурната) се окъсва с малко течен карамел. Най-добре е първо да поставите мазна хартия, която покрива контейнера.
- Яйцата се разбиват и се смесват добре с останалите съставки. Ако решите да поставите постоянна основа, първо поставете тънък пандишпанов блат (или меденки, нарязани на см дебелина, или бисквитки без глутен), така че дъното на контейнера да е покрито.
- Изсипете бавно сместа върху тортата, като внимавате да не я отделите от дъното.
- Поставя се във фурната, предварително загрята до 180 ºC. Пече се около 30 минути
- Когато се извади от фурната, можете да сложите слой от естествени ягоди (през сезона) или ягодово сладко отгоре, за да стане по-вкусно и да му придадете по-сладко докосване.
Надявам се това да ви хареса Рецепта за печени чийзкейк без глутен, и предлагам това видео, за да можете да видите процеса